Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Chrzan gotowany

Chrzan gotowany

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:


3 słoiczki chrzanu "Polonaise"
1/2 litra kwaśnej smietany
4 łyżki cukru
1 łyżka soli
2 łyżki octu
4 żółtka
2 całe jaja

1 słoik chrzanu można zastąpić świeżo startym korzeniem chrzanu

Opis:


Śmietanę,żółtka i całe jajka, cukier, sól i ocet zmiksować.
Na końcu dodać chrzan i wymieszać mikserem.
Postawić na kuchence na średnio narzanym palniku i cały czas
mieszająć doprowadzić chrzan do wrzenia.
Jak "pyrknie" - wyłączyć i odstawić.
Doprawić do smaku.


Część chrzanu w słoikach najlepiej zastąpić świeżo startym korzeniem chrzanu. Wtedy ilość żółtek można zwiększyć np. o dwa,trzy.
tyle wyszło gotowego chrzanu...

Ten przepis jest odtworzony na zasadzie : "mniej więcej"...
W moim rodzinnym domu tak przygotowanego chrzanu nie mogło zabraknąć na Święta Wielkanocne z tym,że nie używało się chrzanu w słoikach.
Ja ten przepis dostosowałam do naszych warunków i też jest dobry.

Zachęcam do wypróbowania i życzę smacznego !
alidab
Przepis udostępniony przez: alidab

Skomentuj przepis

Skomentuj
janeczka669

janeczka669 (Dodano 2011-04-18 13:40)

Robiłam ten chrzan na zeszłoroczne święta i znów wracam do przepisu bo warto.

pandork_a

pandork_a (Dodano 2011-04-18 14:49)

a gdzie można kupić chrzan "Polonez"?

janeczka669

janeczka669 (Dodano 2015-04-04 09:15)

Kolejny raz wracam do tego przepisu:)

Polecam niezdecydowanym.

Inne tego autora

    Dżanina Fonda: Hejka, Iwciu.
    Dżanina Fonda: Kaszanka, ja tylko dodam, że kiedyś u sąsiadów był taki kocur, co notorycznie nękał moje... dopóki się na nadział na moją sukę.
    Dżanina Fonda: Dostał wpier*** od niej, dwa tygodnie nie wracał do domu - gdzieś się zaszył i kurował i już więcej NIGDY nie wlazł na moją posesję.
    Dżanina Fonda: Dla mnie się skończyła era zaszczanego ganku i kocurowego smrodu. :))
    kaszanka1: hahah
    kaszanka1: ale powiem ci ze wczoraj mnie rozbawiło ,siedzielismy na leżaczkach ,jakis kot łazi i szuka mojego co robi kosmaty kundel ,wchodzi na bude i przegryze zadaszenie normalnie wisiał ,mój widzisz są koguty na patyku to i psa mamy ,az chciał sie zapalic do tego kota ,musielismy isc i zatrutowac dach

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63714 przepisów
1210 artykułów
260868 opinii
534443 wypowiedzi na forum
141639 zdjęć
70302 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij