Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Masa kawowa

Masa kawowa

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

20 dkg cukru
4 żółtka
1 kopiata łyżka mąki pszennej
1 szklanka mocnej, zaparzonej kawy
30 dkg masła

Opis:

Żółtka z cukrem wymieszać mikserem,dodać mąkę.
Do masy wlać zaparzoną kawę.Połączyć,postawić na palniku i mieszając ugotować krem. Wystudzić.

Masło utrzeć na "puch",dodawać stopniowo wystudzony krem kawowy,połączyć. Na końcu obowiązkowo dodać mały kieliszek spirytusu.
Tak przygotowaną masę można wykorzystać w/g własnych potrzeb (do przekładania tortów,ciast,ciasteczek).

Smacznego!
alidab
Przepis udostępniony przez: alidab

Skomentuj przepis

Skomentuj
April89

April89 (Dodano 2012-10-16 09:09)

zważyła się chyba za szybko dodałam mase kawowo jajeczną do masła:/ a tak pysznie się zapowiadało:( no nic trzeba jakoś ją ratować)

bogdzia

bogdzia (Dodano 2012-11-15 12:45)

Do kremu dodałam kilka kropel aromatu rumowego, a krem przepyszny. Dzięki za przepis i pozdrawiam.

janeczka669

janeczka669 (Dodano 2013-01-02 20:12)

Robiłam tę masę juz kilkakrotnie w zestawieniu z różnymi ciastami. Zawsze wychodzi smaczna. Dziękuję autorce z podzielenie sie przepisem.

bogdzia

bogdzia (Dodano 2013-01-02 20:22)

Ja podobnie jak Janeczka, bardzo sobie cenię tę masę, ostatnio zrobiłam ją do tortu makowegoi wyszła pyszna. Pozdrawiam autorkę.

superfajna

superfajna (Dodano 2014-04-29 17:06)

:O czy tylko nam wyszło jak kał ??:O
zrobiły się grudki wielkie grudki :) za dużo cukru ! ;o
ujmując moją masę jednym słowem wygląda jak Gunwo
jestem zszokowana  Do widzenia miłego dnia :(

rdzina

rdzina (Dodano 2014-04-29 17:24)

Witam, taki kram robię od lat  nie gotuję mleka z kakao ,dodaję  kakao do utartego kremu NIGDY nie miałam z nim kłopotu .Twój krem świadczy o Twoim doświadczeniu w kuchni......nie obrażaj autorki bo nie masz racji ,następnym razem mieszaj jak będziesz ''masę jajeczną ''wlewać do mleka ,wówczas każdy krem Ci wyjdzie ten również ,i żaden nie będzie przypominał gówna .

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    Dżanina Fonda: bahati, Stefan już urusl?
    Dżanina Fonda: urósł
    Bahati: Lezy lajza...
    Bahati: Ale oddycha
    Dżanina Fonda: mówiłam, że są ekstremalnie dynamiczne!!! jak dla mnie to ideał psa :))
    Dżanina Fonda: to ja tu siedzę i czekam na zdjęcia, i Hyrny czeka

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63717 przepisów
1210 artykułów
260901 opinii
534515 wypowiedzi na forum
141684 zdjęć
70304 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij