Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Sos myśliwski

Sos myśliwski

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  • 2 dag suszonych grzybów,
  • 4 łyżki smalcu,
  • 1 cebula,
  • 3 łyżki mąki,
  • 15 dag wędzonego boczku,
  • 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego,
  • 1-2 kiszone ogórki,
  • 1 łyżka musztardy,
  • ½ szklanki czerwonego wytrawnego wina,
  • sól,
  • cukier,
  • pieprz,
  • papryka,
  • czosnek

Opis:

Grzyby namoczyć, ugotować, pokroić w paski. Boczek pokroić w paski, przesmażyć na patelni, dodać pokrojoną w piórka cebulę i koncentrat pomidorowy, zasmażyć. Całość zalać wywarem z grzybów, dodać pokrojony w paski ogórek, musztardę i rozgnieciony ząbek czosnku. Doprawić do smaku solą, pieprzem, cukrem oraz papryka i zagotować. Tak przygotowany sos zagęścić jasnozłotą zasmażką sporządzoną z mąki i smalcu, po czym zmieszać z winem.
iisskkaa
Przepis udostępniony przez: iisskkaa

Skomentuj przepis

Skomentuj
Doruniaa

Doruniaa (Dodano 2011-01-30 12:16)

Robiłam dzisiaj ten sosik i wyszedł bardzo smaczniutki:)

xeper

xeper (Dodano 2012-05-12 10:51)

Pierwszy raz robiłem i wyszedł prawie pyszny:). Trochę za duże ogórki miałem:) 

Co do wina jak nie macie to się nic nie stanie. 

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    Beata500: po lewej stronie na dole odszukaj " napisz do nas" i tam zadaj pytnie. Pampas pewnie odpowie.
    a.: Cześć wszystkim :) Megi - odp.
    makusia: piła, nie wiem czy o to chodzi? http://www.wielkiezarcie.com/search/advanced?query=bia%C5%82ka&search_in=3
    piła: makusia, o to chodzi, dziękuję
    makusia: :)
    a.: się większe kontrasty w drzewku pojawiły :) super

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63693 przepisów
1210 artykułów
260701 opinii
534068 wypowiedzi na forum
141323 zdjęć
70286 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij