Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / zupa neapolitańska

zupa neapolitańska

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

5 l wody,
0,5 kg pieczarek
1 duża marchew,
25 dag sera żółtego( gouda  lub edamski),
pół paczki makaronu świderki, muszelki lub kokardki
2-3 kostki rosołowe,
1 łyżeczka oregano, majeranku i pieprzu koniecznie białego,
200 g śmietany 12%
sól do smaku

Opis:

Zagotować wodę, wrzucić kostki i przyprawy, pogotować 10 min. Następnie wrzucić obrane i umyte pieczarki pokrojone w plasterki oraz startą na grubych oczkach marchew. Pgotować 10 min i wrzucić  ser żółty: połowa starta na tarce a połowa pokrajana w małe kosteczki.Gotować wszystko jeszcze 20 min, doprawić śmietaną i posolić do smaku. W międzyczasie ugotować makaron na pół twardo.Makaron posolić podczas gotowania. Odcedzić, przelać wodą i dodać do zdjętej z gazu zupy. Zamieszać, przykryć pokrywką i poczekać 10 min, aż makaron przejdzie i zmięknie.
Podawać posypaną świeżym cząbrem, esragonem lub oregano (ale nie koniecznie). Smacznego!

Moja rodzinka ostatnio się nią zajada a przepis krąży po ciotkach i sąsiadkach.
talahasi
Przepis udostępniony przez: talahasi

Skomentuj przepis

Skomentuj
Drulitka

Drulitka (Dodano 2008-03-05 16:28)

ojej, nieuważnie przeczytałam dziękuję za szybką odpowiedź :)

Krzysiek74

Krzysiek74 (Dodano 2010-09-24 13:43)

Świetny przepis niejednokrotnie już z rodzinką zajadaliśmy się naepolitanką polecam mniam mniam...

myszkownia

myszkownia (Dodano 2011-10-20 11:12)

W końcu dobry przepis na neapolitańską:) Ja dałam tylko troszkę więcej sera. Polecam ten przepis!

Inne tego autora

    a.: Cześć wszystkim :) Megi - odp.
    makusia: piła, nie wiem czy o to chodzi? http://www.wielkiezarcie.com/search/advanced?query=bia%C5%82ka&search_in=3
    piła: makusia, o to chodzi, dziękuję
    makusia: :)
    a.: się większe kontrasty w drzewku pojawiły :) super
    mggi63: bardziej czytelnie :0

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63693 przepisów
1210 artykułów
260703 opinii
534073 wypowiedzi na forum
141325 zdjęć
70286 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij