Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / STROGONOW-SMACZNY

STROGONOW-SMACZNY

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  1. 60 dag mięsa wieprzowego
  2. 20 dag.pieczarek
  3. 4 ogórki konserwowe-nie więcej bo straci smak
  4. 2 średnie cebule
  5. 3 dag masła lub margaryny
  6. sól,pieprz grubo mielony
  7. 2 łyżki mąki
  8. 1/4 litra rosołu (instant lub knorr)
  9. 2-3 łyżki średnio ostrej musztardy
  10. szvzypta cukru
  11. 1 kubek kwaśnej śmietany 250 gram
  12. natka pietruszki do przybrania

Opis:

WYKONANIE
Mięso umyć i osuszyć,pokroić w niezbyt  grube paski.
Cebulę pokroić w drobną kostkę
Pieczarki oczyścić i pokroić w plasterki
Ogórki konserwowe pokroić w talarki
Na patelni rozgrzać tłuszcz i podsmażyć na nim porcjami mięso,tak aby się zrumieniło z obu stron.Przyprawić solą i pieprzem.Wyjąć z patelni.
Na tym samym tłuszczu poddusić cebulę i pieczarki,posypać mąką i przyrumienić.
Podlać rosołem i zagotować,po zestawieniu z ognia dodać śmietanę i musztardę.
Włożyć mięso i plastry ogórka.
Przyprawić do smaku solą,pieprzem i cukrem.
Wierzch posypać natką pietruszki.
sylwia123
Przepis udostępniony przez: sylwia123

Skomentuj przepis

Skomentuj
jolus

jolus (Dodano 2006-05-29 22:34)

bardzo smaczny, dzisiaj miałam na obiad.. super!

renataz36

renataz36 (Dodano 2006-05-30 06:21)

Też mam ochotę na ten sosik tylko Sylwia123 czy naprawde wystarczy jak mięsko tylko przyrumienisz na tłuszczu i potem juz nie trzeba tego razem dusić? sorki pisze tak z rana moze jeszcze śpie i nie doczytałam. Pozdrówka

sylwia123

sylwia123 (Dodano 2006-05-30 08:04)

Oczywiście renataz36,że starczy przecież zalewamy rosołem.Pozdrawiam.

basia19

basia19 (Dodano 2006-05-30 08:49)

Sylwio123, renacie chodzi o to czy mięso nie będzie twarde, bo wg mnie to trzeba by je trochę piec, aż zmięknie.

sylwia123

sylwia123 (Dodano 2006-05-30 10:01)

Nie będzie twarde,robiłam wiele razy i nigdy nie było twarde.

tiniusia

tiniusia (Dodano 2011-01-19 19:52)

naprawde pyszne wlasnie zrobilam tylko dodalam wiecej bulionu i przypraw
Super

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    mggi63: dobranoc :)
    megi65: aaa Małgoś pytanie ... ( bo ja rzadko czytam co było paplane wcześniej ) ...
    megi65: owszem .. szklanka to taki standart .. 250 ml .. ale pare ga mąki w ta czy w tamtą ...
    megi65: rogali z budyniem nie robiłam .. ale gdybym zrobła to do gorącego budyniu dosypałabym galeretki np cytrynowej ..
    megi65: lub brzoskwniowej..... tak robię drozdzówki i ... spytajcie domii ... sa pyszne ..
    megi65: dobranoc ...

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63714 przepisów
1210 artykułów
260862 opinii
534418 wypowiedzi na forum
141619 zdjęć
70302 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij