Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Ciasto pijak jakiego nie znacie

Ciasto pijak jakiego nie znacie

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

NA BISZKOPT:
-4 jajka
-1 szklanka cukru
-0,5 szklanki mąki pszennej
-0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
-1 łyżeczka proszku do pieczenia

NA MASĘ MAKOWĄ:
-2 szklanki maku
-2 szklanki cukru pudru
-0,5 kostki masła (czyli 125 g)
-2 żółtka
-4 łyżki płynnego miodu
-1 szklanka (albo nawet trochę więcej...) bakalii

NA PIJANY WIERZCH:
-2-3 pacvzki herbatników
-alkohol
-polewa czekoladowa

Opis:

BISZKOPT:
Z podanych składników upiec biszkopt w blaszce o wymiarach 25x40 cm. Można też oczywiście wykorzystać własny, wypróbowany sposób na biszkopt z 4 jajek.

MASA MAKOWA:
Mak zalać wrzątkiem i gotować na jak najmniejszym ogniu przez 10 minut. Następnie odsączyć go na gęstym sicie, ostudzić i 3 razy zmielić w maszynce. Zamiast się tak męczyć można skorzystać z gotowej masy makowej z puszki, zmniejszając jednak przy tym drastycznie ilość cukru.
Masło utrzeć na puch z cukrem pudrem. Później dodawać kolejno żółtka (po jednym!), miód, mak (małymi porcjami, najlepiej po 1 łyżce) oraz bakalie, które trzeba niezbyt drobno posiekać jeśli są jakieś dorodniejsze ;)

ŁOŚĆ ROBI SIĘ TAK...
Na biszkopt wyłożyć całą masę. Wstawić do lodówki na dobrych kilka godzin.
Herbatniki namoczyć w alkoholu (osobiście preferuję rum lub wódkę+zapach rumowy) i ułożyć na warstwie makowej.
Polać polewą i udekorować według własnego uznania.

Mam nadzieję,że będzie smakować!!!!!!!!!!!!!!!
Jamaica
Przepis udostępniony przez: Jamaica

Skomentuj przepis

Skomentuj
ania105

ania105 (Dodano 2011-04-01 13:57)

Chciałabym się dowiedzieć, czy jeśli użyję masy z puszki to muszę dodawać coś jeszcze np. masło czy żółtka?  Czy może wystarczy tylko ta masa z puszki  bez żadnych  dodatków.

Bardzo proszę o odpowiedź.

ALIC

ALIC (Dodano 2011-04-06 17:58)

Robie identyczny od dawna .polecam

BOŻENA

BOŻENA (Dodano 2012-04-12 21:00)

Bardzo fajny przepis.Ciasto szybko się robi .Poszłam na łatwiznę dodałam gotowy mak z dodatkami.

Inne tego autora

    Beata500: Witam deszczowo.
    Beata500: Kawę i sniadanko zostawiam.
    Beata500: potem poczytam co napisałyście, teraz popracować musze
    Dżanina Fonda: Witam, ja zrobiłam herbatkę, chętnych częstuję.
    Dżanina Fonda: Megi - bo się jakoś mijamy - ptysie bardzo dobre, chyba tak dobre jak z cukierni (albo lepsze). Dzisiaj jadą w gości.
    Dżanina Fonda: Kurczę, kot Oli doszedł do wniosku, że sałatka z pęczaku, którą wsuwam to jest coś,czego on bardzo pożąda... czaruje mnie na wszystkie strony, żeby dostać. :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63682 przepisów
1210 artykułów
260646 opinii
547607 wypowiedzi na forum
141236 zdjęć
70277 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij