Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Kryształek

Kryształek

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Ciasto:
- 4 jajka,
- cukier kryształ = waga 4 jajek
- mąka= waga 3 jajek
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 4 łyżki wody

Krem:
- 1/2 litra śmietany 30%,
- 2 galaretki jednakowego koloru (ja preferuję czerwony),
- 3 galaretki w różnych kolorach.

Opis:

Białka ubić na pianę, następnie dodać cukier, żółtka, mąkę, wodę i jeczcze trochę ubijać do wymieszania się wszystkich składników. Ciasto upiec - tak jak pieczemy biszkopt.
Po upieczeniu ostudzić i przekroić na dwie części - górną i dolną.

Śmietanę ubić. Do ubitej śmietany wlać 2 tężejące galaretki jednakowego koloru, które wcześniej rozpuszczono w 2 szklankach gorącej wody.

Każdą w trzech galaretek różnego koloru rozpuścić w 1 szklance gorącej wody (1 galaretka= 1 szklanka wody). Gdy już się te trzy galaretki usiądą, to pokroić je na kostkę, ale nie za małą i wrzucić do śmietany wymieszanej z dwoma jednakowymi galaretkami. Tą masą przełożyć biszkopt.
Ciasto można posypać cukrem pudrem, prażonym kokosem bądź polewą.

Galaretki jednakowego koloru dadzą masie kolor, zaś krajanka z usiadniętych galaretek będzie jakgdyby mozajką. Najpierw musimy mieć usiadnięte te trzy galaretki. Dopiero później bierzemy się za robienie reszty masy, ponieważ ta masa bardzo szybko się siada, tak, że trzeba się spieszyć.

Ciasto jest łatwe i smaczne. Polecam. jeszcze nigdy nie udało mi się go zeepsuć - było jednym z pierwszych, które piekłam.
Smacznego
Angelikabg
Przepis udostępniony przez: Angelikabg

Skomentuj przepis

Skomentuj
margaret

margaret (Dodano 2006-01-08 07:25)

ciasto jest zeczywiscie smaczna , efektowne i latwe w wykonaniu
mam bardzo podobny przepis od  dawna i bardzo go lubie
 polecam

Angelikabg

Angelikabg (Dodano 2006-01-08 16:19)

margaret - dziękuję za miły i PRAWDZIWY komentarz

gancia

gancia (Dodano 2006-01-08 20:14)

Ja nazywam je lastryko.:))

justyśkap

justyśkap (Dodano 2006-01-14 13:12)

łatwe w wykonaniu i bardzo pyszne

onlyred

onlyred (Dodano 2009-02-09 16:20)

istnieje kilka przepisów na to ciasto, ale nie ważne jakiego autorstwa przepis wybrać, ciasto jest przepyszne

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    Dżanina Fonda: o! i Michał przyszedł :)))
    mggi63: ;-)
    megi65: dotarałam do domu ....
    megi65: uff ... wsio załatwione ...nawet w NFZ... były miłe urzedniczki ....
    Bahati: No, bylismy na spacerze. Posiedzial gremlin pod domem, wrocilismy. :D
    megi65: a... czy Ty nam żyjesz ? nie podtopiłaś się .. ?? dom i rodzina cała .... ?

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63717 przepisów
1210 artykułów
260904 opinii
534519 wypowiedzi na forum
141686 zdjęć
70304 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij