Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Zupa - krem z groszku

Zupa - krem z groszku

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

1 puszka zielonego groszku
1/2 litra wywaru z jarzyn (marchew, pietruszka, cebula) lub rosolu drobiowego lub ewentulanie rosolu z kostki (w ostatecznosci)
1 żołtko
1/4 kostki masła
1 łyżka mąki
1/2 szkl. śmietanki słodkiej
wegeta
sól
groszek ptysiowy

Opis:

Podane proporcje starczaja na zupe dla 2 osob.

1. Zagotowujemy wywar warzywny
2. Groszek przecieramy przez sito lub miksujemy blenderem i dodajemy do wywaru - calosc zagotowujemy.
3. Maslo rozrabiamy z maka, dodajemy do tego cieplego wywaru, dokladnie mieszamy, az powstanie jednolita masa - to dodajemy do garnka z wywarem i groszkiem, znow czekamy az calosc sie zagotuje.
4. smietanke mieszamy dokladnie z zoltkiem, dodajemy calosc do zupy przelewajac przez sitko lub gaze (zeby nie byo grudek), calosc znow doprowadzamy do wrzenia.
5. doprawiamy wg uznania wegeta i sola.
6. Podajemy z groszkiem ptysiowym (lepiej jednak nie wrzucac od razu groszku ptysiowego do bardzo cieplej zupy, bo szybko rozmieknie)....

Smacznego!
powsinoga
Przepis udostępniony przez: powsinoga

Skomentuj przepis

Skomentuj
elach

elach (Dodano 2008-11-04 10:10)

Pyszna zupka. Zrobilam bez cebuli,ale z selerem i te warzywa z wywaru tez zmiksowalam blenderem. Reszta zgodnie z przepisem :-)

Kasialeria

Kasialeria (Dodano 2009-06-29 13:25)

zrobilam z groszku prosto z ogrodka, zupa jest przepyszna !! Dziekuje za przepis :))

Dot

Dot (Dodano 2010-12-17 16:30)

Witaj! Właśnie gotuję Twoją zupkę drugi raz-jest przepyszna!I tym razem udało mi się dostać groszek ptysiowy:-)Oczywiście przepis jest w moich ulubionych.Pozdrawiam!MsDot24

nilkan

nilkan (Dodano 2011-03-14 11:37)

Muszę koniecznie spróbować ten przepis :) Groszek ptysiopwy jest bardzo dobrym dodatkiem. Uzywam go do zupy krem z pieczarek. Osatnio spotakałam się w jednej z krakowskich restauracji Le scandale  też z groszkowym kremem ale z nietypowymi dodatkami. Było n podany z chrupiącym wędzonym boczkiem i spaghetti z marchwi. :)Bardzo ładnie to się komponowałą wszystko razem. :)

Inne tego autora

    megi65: ola .. idz na ... zaskoczenie domowników ....
    megi65: u mnie siedzi .... na jutrzejszą niespodziankę dla przykaciół ...
    megi65: http://www.wielkiezarcie.com/recipes/30043591
    megi65: albo ... biłaka nadal zbieraj .. do 16- 17 szt ... i też domownikom kopareczki spadaną a oczki błysną w zachwycie ..
    megi65: http://www.wielkiezarcie.com/recipes/30021639
    megi65: ale jak lubisz cisateczka ... to spoko kokoski ..

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63685 przepisów
1213 artykułów
260654 opinii
547624 wypowiedzi na forum
141251 zdjęć
70277 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij