Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Surówka z czerwonej kapusty do słoików

Surówka z czerwonej kapusty do słoików

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

4 kg czerwonej kapusty
1/2 kg cebuli
1 kg kwaśnych jabłek
Zalewa
1 1/2 szk. wody
1 1/2 szk. octu
1/2 szk. cukru
1/2 szk. oleju
liść laurowy

Opis:

Kapuste poszatkować, cebulę pokroić w półtalarki posolić to i zostawić na 2 - 3 godz. Odlać nadmiar wody. Ugotować zalewę wrzucić do niej kapustę, cebulę. Gotować to wszystko razem 10 min. pod koniec gotowania dodać jabłka starte na tarce jarzynowej o grubych oczkach. Gorące wkładać do słoików i pasteryzować 20 min.
nicolk
Przepis udostępniony przez: nicolk

Skomentuj przepis

Skomentuj
martynaj

martynaj (Dodano 2006-01-11 10:40)

robiłam tą surówkę jeszcze na jesieni. Miałam pewne obawy, bo po raz pierwszy robiłam przetwory z czerwonej kapusty. Surówka jest pyszna i łatwa w przygotowaniu. Niestety został mi w tej chwili tylko jeden słoik.

lidia40

lidia40 (Dodano 2007-08-17 09:13)

wydaje mi się że można. Robiłam podobną sałatkę tylko składającą się z kapusty czerwonej, marchewki, papryki i cebuli ( dlatego że nie lubię owoców w sałatkach marynowanych a ni też nie lubię słodkich sałatek). I na te proporcje to zalewa moja była 1 szklanka octu i jedna szklanka oleju i jedna szklanka wody. Poza tym dodawałam w tej samej proporcji sól i cukier. Dla mnie pyszna i dla mojej rodziny. Zamierzam jeszcze zrobić taką samą tylko dodać jeszcze białej kapusty. Pozdrawiam

nikolka19

nikolka19 (Dodano 2008-09-25 12:47)

a ja mam pytanko do lidi40 czy moze podac ilosc warzyw w przepisie bo porcje produktow mokych sa ale warzywne porcje poprosze

Inne tego autora

    Dżanina Fonda: to ja też głosuję, żeby u megi lato cały tydzień a u mnie i mggi, żeby była piękna pogoda - słońce i ciepełko!!!
    megi65: Fonadzia ... wiedziałam ,że na Ciebie można liczyć ...
    megi65: jak możesz wszystkie churki z wodą ... do mnie ...
    megi65: ja i moje roslinki przyjmną kazda ilość ... truskawki beda bardzo wdzieczne i ziemniaki ...
    Dżanina Fonda: megi - ale żadnych chmurek tu nie ma :D
    megi65: a u nas tylko lekko popstrzyło i tyle ....

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63711 przepisów
1210 artykułów
260851 opinii
534387 wypowiedzi na forum
141573 zdjęć
70300 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij