Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Ciasto karmelowe

Ciasto karmelowe

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Na biszkopt:
- 4 jaja, 4 łyżki cukru, 4 łyżki mąki, pół łyżeczki soli, pół łyżeczki proszku do pieczenia
Na masę :
 - mleko słodzone kondensowane (1 puszka)
 - kostka margaryny
Do dekoracji:
 - biszkopty okrągłe
 - polewa czekoladowa

Opis:

Biszkopt: Białka odzielić od żółtek. Żółtka miksować z cukrek do białości. Białka ubić na sztywną pianę z dodatkiem soli - szczypta (podobno się szybciej ubijają). Mąke przesiać dodać , dodać proszek do pieczenia i sól (pół łyżeczki). Mąkę wsypać do żółtek z cukrem, wymieszać. Dodawać pianę i nie mieszać zbyt energicznie bo mogą opaść. Upiec w średnio nagrzanym piekarniku (niewiem dokładnie ile ma wynosić temperatura bo mam termometr zepsuty w piecyku).
Masa: mleko gotować w zamkniętej puszcze około 3-4 godziny (w garnku z wodą oczywiście). Po ugotowaniu wyjąć z wody, otworzyć, powinien się zrobić karmel... dodać margarynę i wymieszać. Masę wylać na przestudzony biszkopt. Na górze poukładać okrągłe biszkopty, polać polewą czekoladową...
nie jest to ciasto dla dbajacych o linię ale jest naprawde pyszne...
mice
Przepis udostępniony przez: mice

Skomentuj przepis

Skomentuj
brak opinii

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    mggi63: dobranoc :)
    megi65: aaa Małgoś pytanie ... ( bo ja rzadko czytam co było paplane wcześniej ) ...
    megi65: owszem .. szklanka to taki standart .. 250 ml .. ale pare ga mąki w ta czy w tamtą ...
    megi65: rogali z budyniem nie robiłam .. ale gdybym zrobła to do gorącego budyniu dosypałabym galeretki np cytrynowej ..
    megi65: lub brzoskwniowej..... tak robię drozdzówki i ... spytajcie domii ... sa pyszne ..
    megi65: dobranoc ...

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63714 przepisów
1210 artykułów
260858 opinii
534417 wypowiedzi na forum
141619 zdjęć
70302 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij