Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Zupa ziemniaczano-chrzanowa

Zupa ziemniaczano-chrzanowa

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

6-7 średnich ziemniaków
mały słoiczek chrzanu
plaster boczku surowo-wędzonego
plaster wędzonej ogonówki
1 kiełbaska śląska
1/2 szklanki śmietany
1 łyżka mąki
2 kostki bulionowe
2 litry wody
sól, pieprz, majeranek
liść laurowy

Opis:

Zupa ma tę zaletę, że oprócz niepowtarzalnego smaku, bardzo szybko się ją przyrządza.
Obrane ziemniaki pokroić na mniejsze kawałki, zalać wodą, posolić i zagotować pod przykryciem. Dodać kostki bulionowe, liść laurowy, chrzan, roztartą sporą szczyptę majeranku, przykryć i gotować dalej na małym ogniu, aż ziemniaki zmiękną.
W tym czasie pokroić boczek, wędlinę i kiełbasę na małe kawałki i podsmażyć na łyżce oleju na rozgrzanej patelni. Dodać wszystko do zupy i przyprawić świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
Śmietanę dobrze rozmieszać z mąką i zahartować ją gorącą zupą - czyli wlać do kubka ze śmietaną kilka łyżek zupy, dokładnie wymieszać, powtórzyć to jeszcze kilka razy, a następnie przelać zawartość kubka do garnka. Wymieszać i podawać.
Wkn
Przepis udostępniony przez: Wkn

Skomentuj przepis

Skomentuj
Barbara_Plis

Barbara_Plis (Dodano 2014-01-22 19:23)

Ciekawy smak. Nam podeszła ta zupka.

marlena1976

marlena1976 (Dodano 2014-02-24 22:11)

przepyszna zupka

janeczka669

janeczka669 (Dodano 2014-03-12 20:01)

Poczyniłam dziś tę zupę i bardzo nam smakowała.

                                                                 

Inne tego autora

Grupy:
Tagi:
    mggi63: nie wszyscy faceci są nieodpowiedzialni....a jak maja zaproszenie tak jak kobiey na cytologię to nie zawsze korzystają i tak....
    mggi63: nie zdają sobie sprawy jak jest to ważna sprawa....
    Dżanina Fonda: to w takim razie bardzo uległy facet, już widzę swojego męża jak mu proponuję profilaktyczne wsadzenie rury w d*** :))))
    mggi63: no Dżani nie wszyscy sa tacy....a Twój jakby musiał to by se dał wsadzić wszystko i wszędzie :D
    Dżanina Fonda: zapewne BARDZO by musiał :D
    mggi63: no tak,tak :D A jak go głowa boli to nie skarży się,że strasznie chory? :)

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63716 przepisów
1210 artykułów
260886 opinii
534483 wypowiedzi na forum
141656 zdjęć
70303 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij