18 dag (15-20 sztuk średniej wielkości kwiatostanów czarnego bzu oczywiście z terenu ekologicznie czystego)
1 l wody
1 kg cukru
1 cytryna - wyszorowana i sparzona - pokrojona razem ze skórką
1 łyżeczka kwasku cytrynowego (niekoniecznie)
Przepis - Syrop z kwiatów czarnego bzu
|
|
![]() |
![]() |
|||||||||||||||||||||||||
|
Syrop z kwiatów czarnego bzu
Zagotować wodę z cukrem, kwaskiem cytr. i cytryną -
wystudzić, Dać do tego kwiaty bzu zerwane w suchy słoneczny dzień, bez ogonków, NIE PŁUKAĆ gdyż najwięcej cennych składników znajduje się w pyłku. Zostawić na 48 godz. Po tym czasie zlać sok, przelać do słoików i zapasteryzować lub zagotować i wlewać do wyparzonych słoików ,zamknąć i odwracać do góry dnem. P.S. Przepis wg siostry Leonilli z Radia Maryja. Robiłam parę razy, bardzo dobre w zimie na przeziębienia. Z podanych proporcji wychodzi ok. 9 małych słoiczków syropu. Smacznego! |
|
||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
|||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |
Tagi: przetwory











Dziękuję - syrop jest juz w garnku, smak ma rewelacyjny !!!