Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika Anna Z / Gołąbki z kapusty włoskiej
Przepis - Gołąbki z kapusty włoskiej
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
1 główka kapusty włoskiej

Farsz:
2 szklanki ryżu
50 dag mięsa mielonego
2 cebule
20 dag pieczarek 
sól, pieprz
majeranek
przyprawa do gołąbków
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Gołąbki z kapusty włoskiej

1. Robimy farsz: ryż gotujemy w osolonym wrzątku do miękkości. Studzimy i przekładamy do miski.
2. Pieczarki obieramy, kroimy na plasterki, na patelni rozgrzewamy olej, dajemy pieczarki i dusimy, aż pieczarki będą miękkie. Dodajemy do ryżu.
3. Cebulę siekamy, rumienimy na patelni, dodajemy do ryżu. 
4. Mięso smażymy na patelni, aż straci surowość. Dodajemy do ryżu, przyprawiamy pieprzem, solą i majerankiem i mieszamy całość.
5. Przygotowujemy kapustę. Ściągamy wierzchnie liście, zostawiamy je do wyłożenia naczynia, wycinamy głąb kapusty. W garnku gotujemy wodę, dodajemy odrobinę octu i wkładamy główkę kapusty. Ściągamy pojedynczo liście kapusty. Przy każdym liściu odkrawamy zgrubiałą część liścia.Nakładamy farsz na liść kapusty, zwijamy brzeg z farszem, następnie boki i całość zwijamy dość ciasno.
6. Brytfankę wykładamy odłożonymi liściami, ciasno układamy gołąbki. 1,5 szklanki wody mieszamy z połową kostki rosołowej, zalewamy gołąbki. Układamy liście na wierzch. Garnek przykrywamy pokrywką i pieczemy w piekarniku przez 1 godzinę w 170 st. C.
7. Gołąbki podajemy z ulubionym sosem, np. pieczarkowym lub pomidorowym.

Smacznego!!!


Przepis udostępniony przez Anna Z
Inne przepisy autora
 
   
 
   
 
Opinie (0)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Naleśniki z serem i mandarynkami
Chałka migdałowa z rodzynkami
Duszona kapusta ze śmietaną
Placuszki z dynią
Fale Dunaju z galaretką
Sałatka ryżowa z kurczakiem
Kotlety schabowe duszone w kapuście kiszonej
Gargamel
Deser jogurtowy z brzoskwiniami
Sałatka z buraczkami i kiszonymi ogórkami
Galaretka wieprzowa
Wątróbka z pieczarkami i papryką
Ciasto ze śliwkami, bezą i kruszonką
Gołąbki z ryżem i pieczarkami
Ciasteczka francuskie z jabłkami
Marynowane turki
Ciasto piernikowe z jabłkami
Naleśniki z serem i jabłkami
Pizza familijna
Surówka wielowarzywna weselna
Zupa z kapustą włoską i pomidorami
Zupa botwinkowa z fasolą
Dżem z czerwonych mirabelek
Surówka z sałaty lodowej z papryką
Ciasto kakaowe ze śliwkami
Sałatka brokułowa Doris
Surówka z czerwonej kapusty II
Kruche ciasto ze śliwkami i budyniem
Pizza mięsna uczta
Duszone letnie warzywa
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Mięso , Wieprzowina , Kuchnie narodów , Wołowina , Kuchnia polska , Warzywa , Warzywa duszone , Ryże i kasze
Tagi: mięso mielone , kapusta włoska , ryż , kapusta , gołąbki
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij