Przepis - Zupa z brokułów
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
Włoszczyzna, główka brokułów (lub paczka mrożonych), 1 ząbek czosnku, 4 ziemniaki, łyżka dobrej oliwy (extra vergine), Vegeta (lub podobna przyprawa: Warzywko, kucharek), sól, pieprz, liść laurowy, oregano.
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Zupa z brokułów
Oczyszczoną włoszczyznę zalać zimną wodą (na palec powyżej warzyw), wsypać 2 czubate łyżeczkę vegety, włożyć liść laurowy, powoli doprowadzić do wrzenia, gotować do miękkości.
Wywar odcedzić, włożyć do niego pokrojone w drobną kostkę ziemniaki, pół łyżeczki oregano, gotować ok. 10 min. Włożyć brokuły podzielone na różyczki, gotować 7 min. Brokuły wyjąć, przetrzeć przez sito lub zmiksować, dodać spowrotem do wywaru z ziemniakami, włożyć zmiażdżony czosnek, oliwę, zagotować. Jeżeli ziemniaki nie są jeszcze miękkie, pogotować jeszcze chwilę, przyprawić solą i pieprzem. Do zupy można podać osobno duże grzanki czosnkowe.
Przepis udostępniony przez Uretan
Inne przepisy autora
 
   
 
 

dora182  (dodano 2006-11-19 10:28:56)
właśnie zrobiłam i jest pyszna!!! też dodałam serek topiony. co chwilę chodzę do kuchni próbować ;-))
torakatalava  (dodano 2009-06-09 11:33:57)
wlaśnie zrobilam tą zupkę naprawde smaczna ;] aaa no i oczywiscie serek dodalam :}
werka_k3  (dodano 2009-10-28 11:22:02)
Zupa pyszna. Ja dorzucam grzanki i serek topiony.
staviklotz  (dodano 2010-09-08 15:17:39)
Pyszna zupka, leci do ulubionych. Pozdrawiam.
niesciescie  (dodano 2012-04-17 15:06:54)
Zupka wyszła pyszna. Już dodałam do ulubionych. Dziękuje za przepis

kropka1976  (dodano 2005-05-24 10:57:27)
Bardzo lubię zupę z brokułów! mniam mniam.. Robię ją z cebulką, czosnkiem i marchewką a na koniec dodaję pół serka topionego.
Bazylia
 
 
Opinie (5)
Dyskusja (1)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Zupy , Bezmięsne , Zupy warzywne , Wegetariańskie , Wegańskie
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij