Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Biała wołowina

Biała wołowina

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

1 kg wołowiny bez kości (ligawa, roastbef), 1 marchew, 1 pietruszka, pół małego selera, 2 duże cebule, 1 puszka śmietany 22%, 2 czubate łyżeczki konserwowego chrzanu (jak najostrzejszego), 1 łyżeczka cukru lub miodu, 2 czubate łyżeczki mąki krupczatki, sól (lub vegeta), pieprz, liść laurowy.

Opis:

Marchew, pietruszkę, seler, liść laurowy i drobniutko pokrojoną cebulę zalać zimną wodą, wsypać łyżeczkę soli lub 1,5 łyżeczki vegety, wolno doprowadzić do wrzenia, włożyć mięso, gotować do miękkości. Wyjąć mięso i warzywa. Do wywaru dodać chrzan, cukier (miód). Pietruszkę i seler przetrzeć przez sito lub zmiksować, dodać do wywaru, zagotować. W śmietanie rozetrzeć dokładnie mąkę, włożyć do wywaru, zagotować. Sos doprawić do smaku solą i pieprzem. Mięso pokroić w plastry, włożyć do sosu, silnie zagrzać. Podawać z ziemniakami z wody i dowolną gotowaną jarzynką.

Autor: Uretan 2005-05-21

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Mięso Wołowina
Tagi:	wołowina więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (4)

alman (2005-05-23 09:04)

Komentarz? a do czego, skoro przepisu nie ma.

Mandaryna (2005-05-23 11:06)

Jak to nie ma?Jest!

emiloos (2005-08-22 09:50)

Kupiłam ostatnio legawkę wieprzową, czy będzie ją można przygotować wg tego przepisu zamiast wołowinki? Próbowałeś coś takiego?

Uretan (2005-09-11 12:31)

Może być wieprzowina, ale raczej szynka bez kości, no i wywar (sos) będzie mniej smaczny

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

wołowina z meksyku kaha87ha

Chili con carne - pyszności carrielotte

Gulasz wołowy z marchewką i cebulką bahus

Sos boloński smak z dzieciństwa Janek

Wołowina duszona z papryką i pieczarkami machmija

Fot. platessa, Prawdziwy węgierski bogracz

Prawdziwy węgierski bogracz platessa

Wołowina duszona z grzybami bahus

Mięso mielone z Czyngowa bahus

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij