Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika Uretan / Klasyczna kapusta zasmażana
Przepis - Klasyczna kapusta zasmażana
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
60 dag kiszonej kapusty, 2 duże cebule, łyżka masła, 2 łyżki oliwy, 2 czubate łyżeczki mąki krupczatki, sól, 1 łyżeczka cukru (lepiej miodu), pieprz, liść laurowy, ziele angielskie.
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Klasyczna kapusta zasmażana
Kapustę lekko odcisnąć, zalać w garnku wrzątkiem (poziom wody równy z poziomem kapusty), wsypać łyżeczkę soli, wrzucić listek laurowy, 5 ziaren ziela angielskiego, 1 bardzo drobno posiekaną cebulę, cukier (miód) zagotować. Gotować powoli do miękkości nie dolewając wody. Odczerpać ok. pół szklanki wywaru kapuścianego, ostudzić. Na oliwie z masłem przesmażyć drugą cebulę do zrumienienia, wsypać mąkę, zasmażyć na jasno złoty kolor. Zasmażkę rozprowadzić wywarem, dodać do kapusty, zagotować. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać do mięs lub (w Wigilię) do gotowanej fasoli. Smacznego
Przepis udostępniony przez Uretan
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2

snikt86  (dodano 2010-07-06 21:27:47)
za pierwszym razem wyszła IDEALNA:D dzięki za przepis
douglas  (dodano 2010-07-28 12:57:01)

Teraz to jest to!Zwracam honor(!!) i dziękuję za radę:-)

cliopl  (dodano 2010-10-18 14:19:49)
Udała się i jest bardzo smaczna.Następym razem dodam jeszcze troszeczkę boczku.Dziękuję za dobry przepis.
epidemia  (dodano 2010-11-23 20:53:06)
Proste a dobre, mniam
krzytro  (dodano 2011-02-02 09:01:01)
Przepis prosty i smaczny zrobiłem pierwszy raz i wyszła super.
proponuję dodać parę suszonych grzybków skwareczków z boczku smakuje jeszcze lepiej
pozdrawiam
AMOS2L  (dodano 2012-04-01 13:04:39)

Super przdpis dla modyfikacji pół na pół oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i masła

Moher  (dodano 2013-05-03 10:16:53)
Kapusta jest bardzo smaczna. Zwłaszcza gdy zamiast cukru doda się miodu.
« 1 2
 
 
Opinie (22)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Warzywa
Tagi: kapusta kiszona
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij