Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika Magdalena Witkowska / Gulasz z żołądków z kurczaka z cebulką i marchewką
Przepis - Gulasz z żołądków z kurczaka z cebulką i marchewką
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
1/5 kg żoładków z kurczaka
1 duża cebula
1 duża marchewka
sól, pieprz
kawałek masła
mąka krupczatka
koperek
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Gulasz z żołądków z kurczaka z cebulką i marchewką
1. Żołądki dobrze oczyścić i ugotować. Podczas gotowania ja zazwyczaj zbieram z wody te farfocle co się tworza. Po przestudzeniu żołądków pokroić je w paseczki.
2. Do wody w której były gotowane żołądki wrzucam pokrojoną w paski cebule, startą na tarce na dużych oczkach marchewkę i lekko gotuje, nastepnie wrzucam ugotowane i pokrojone żołądki. Solimy i wrzucamy kawałek masła.
3. Kiedy już zbliża sie koniec gotowania w małym kubeczku odrobinę mąki krupczatki zalewam wodą i po dobrym wymieszaniu wlewam do gulaszu, aby go odrobinę zagęścić. Po lekkim zagotowaniu wrzucam trochę posiekanego koperku (świeży lub zamrożony - suchego nie używam) i już - gulasz gotowy. SMACZNEGO!
Przepis udostępniony przez Magdalena Witkowska
Inne przepisy autora
 
   
 
 

kosowskamonika  (dodano 2006-10-09 20:29:46)
Uwielbiam żołądki. A ten przepis - przepyszne.
Pszczoleczka  (dodano 2009-06-19 08:15:17)
Swietny  przepis, wszytskim domownikom smakowała :)
crazydaisy  (dodano 2013-11-20 14:25:29)
Kapitalny gulaszyk. Dodalam troszke ziela angielskiego i lisc laurowy dla "podostrzenia". Pychotka.
 
 
Opinie (3)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Mięso , Podroby
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij