Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika aryt / duszona szynka w ziołach
Przepis - duszona szynka w ziołach
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
-ok 1 kg szynki wieprzowej
-listek bobkowy
-kilka ziarenek pieprzu ,ziela angielskiego i gorczycy
-szczypta papryki słodkiej
-ok 1 łyżeczki :
>kolendry
>rozmarynu
>pietruszki suszonej
>bazyli
>granulowanego czosnku
>majeranku
>suszonych warzyw
>vegety
>oregano
-mąka do opruszenia mięsa
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
duszona szynka w ziołach
-szynkę umyć i pokroić w plastry , obtłuc tłuczkiem do mięsa , natrzeć solą i pieprzem , pozostawić na ok 1/2 godz
-obtoczyć w mące , obsmażyć z dwóch stron na gorącym oleju
-dusić  ok 1 godz w niewielkiej ilości wody , po uprzednim dodaniu przypraw i ziół na małym ogniu
-gdy sos jest zbyt rzadki można zaprawić go mąką i śmietaną
Przepis udostępniony przez aryt
Inne przepisy autora
 
   
 
 

aniag81  (dodano 2010-04-16 11:00:41)
Zrobiłam tą szyneczke na obiadek i przyznam ze jest przepyszna. Kusiła zapachem wszystkich domowników, ja jeszcze dodałam troszke cebuli podsmazonej na oleju.
 
 
Opinie (1)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Mięso , Wieprzowina
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij