Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika DZASTI / Krokiety z pieczarkami, serem i papryką
Przepis - Krokiety z pieczarkami, serem i papryką
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
Składniki

Naleśniki:

250g mąki pszennej (około półtorej szklanki)

2 jajka

250ml wody (szklanka)

250ml mleka (szklanka)

1/2 łyżeczki cukru

1/2 łyżeczki soli

1 łyżka oleju

Farsz:

Ok. 400 gr pieczarek

1 średnia papryka

1 cebula

Ser

Sól

Pieprz

Do tego:

Olej

Bułka tarta

jajko

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Krokiety z pieczarkami, serem i papryką

Naleśniki:

Wszystkie składniki mieszamy na jednolitą masę.

Jeśli masa jest za gęsta dodajemy wody, jeśli za rzadka mąki.

Na patelni podgrzewamy olej (bądź oliwę) na to wylewamy ciasto tak by zakryło całą patelnię.

Smażymy z obu stron na złoty kolor.

Farsz:

Pieczarki ścieramy na tarce  o grubych oczkach.

Cebule kroimy w drobną kosteczkę.

Dajemy pieczarki na patelnię.

Pieczarki „puszczą” wodę, jak ona odparuje dolewamy ciut oleju.

Dodajemy cebulkę i smażymy.

 Paprykę kroimy na drobne kawałki.

 Kiedy cebula zmięknie dodajemy paprykę i smażymy aż zmięknie.

Posypujemy solą i pieprzem do smaku.

Odstawiamy.

Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach i dodajemy do ostudzonego farszu.

Możemy jeszcze dodać sól i pieprz (jeśli jest taka potrzeba)

Na naleśnik kładziemy trochę farszu, rozsmarowujemy.

Zwijamy najpierw dwa  boki pionowe, z lewej do prawej i z prawej do lewej, a potem rolujemy z dołu do góry.

Krokiety maczamy w „roztrzepanym” jajku i obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony na złoty kolor.

Smacznego !

Przepis udostępniony przez DZASTI
Inne przepisy autora
 
   
 
 

Nieznana22  (dodano 2012-10-19 15:05:13)
Musze zrobic fajny przepis. Kochana a jak kroilas papryke widze ze strasznie drobno czy zmiksowalas?
DZASTI  (dodano 2012-10-19 15:51:47)
Zaczęłam kroić, ale się wkurzyłam i też starłam ;)

Monia1805  (dodano 2012-11-04 21:36:30)

Napewno zrobię  :) 

Ile mniej więcej wychodzi z takiej ilości krokietów?

 
 
Opinie (2)
Dyskusja (1)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Ryż po meksykańsku.
Czosnkowe kulki ziemniaczane
Ryż na mleku waniliowy
Ryż na mleku "jabłko pieczone" na dwa sposoby.
Roladki schabowe i kluski śląskie
Żeberka z opiekanymi ziemniakami
Cynamonowe pierniczki
Kulki ziemniaczane i kotlety z pieczarkami i serem.
Łazanki z boczkiem i kiełbachą.
Kiszone ogórki
Krokiety z pieczarkami, serem i papryką
Lasagne z sosem serowym
Sałatka z pora
Papryka nadziewana
Ciasteczka owsiane na 3 sposoby
Ciasteczka sezamowo cynamonowe
Tost w jajku
Pasta z makreli
Kapusta zasmażana
Kapusta z grzybami
Ziemniaki zapiekane po szwedzku + kotlety inaczej ;)
Kompot z rabarbaru, truskawek i imbiru na dwa sposoby
Naleśniki z czymś ;)
Kurczak z cebulą i ryżem.
Maślanka "jabłko pieczone"
Pomidory w cieście
Grzyby marynowane na 3 sposoby.
Zdradzieckie ciasteczka ;)
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Potrawy mączne , Potrawy z grzybów , Potrawy z pieczarek
Tagi: papryka , pieczarki , cebula , ser , krokiety
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij