Przepis - Cykoria zapiekana
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
* 4 cykorie (tak naprawdę ilosc zależy od apetytu ) * korniszony * kilka plastrów szynki lub wędzonego łososia * smietana ( ok 250 ml 18%) * czosnek * koperek * sól * pieprz (najlepszy biały) * 3-4 łyżki startego zółtego sera
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Cykoria zapiekana
Cykorie umyc, nastepnie przekroić na połówki i z każdej wyciąć coś co się nazywa głąb. Następnie tak przygotowane wrzucamy do osolonego wrzątku i gotujemy ok 5 min. Wyjmujemy, osuszamy i w każda polówkę, w miejsce po owym głąbie wkładamy korniszon. Całosć zawijamy w palster szynki lub łososia. Teraz bierzemy żaroodpoprne naczynie, smarujemy je dokładnie masłem i układamy w nim cykorie. To wszystko zalewamy sosem, który robimy w następujący sposób: do smietany dodajemy przyprawy (koperek najlepszy jest świeży) dokładnie mieszamy , dodajemy ser żółty i znowu mieszamy żeby nie było grudek z sera. Teraz całośc wkładamy do piekarnika na ok 20 - 30 min. Nie podaję dokładnie czasu zapiekania gdyż zależy to zarówno od piekarnika jak i od tego czy lubimy warzywa bardzo miękkie czy nie. Smacznego. To mój debiut na tej stronie więc tremę mam przeokropną . Przepis nie jest mojego autorstwa
Przepis udostępniony przez atas
Inne przepisy autora
 
   
 
 

Kristka26  (dodano 2007-03-08 11:21:38)
Witaj, jadłam takie coś w Holandii i wszędzie szukałam przepisu. Kupiłam już cykorię i myślę że jutro lub w sobotę wypróbuję Twój przepis!!! Taka zapiekana cykoria jest pyszna!!!
ilonaart  (dodano 2007-03-23 21:55:44)
hm .... a ja kupiłam cykorię i myślę co z nia zrobić ... już chyba wiem co zrobię :))
morzynska iwona  (dodano 2007-12-03 12:10:03)
zamiast sosu smietankowego  lepiej jest zalac sosem beszamelowym i posypac serem tartym przed zapiekaniem w pikarniku
krewetka  (dodano 2008-11-20 07:44:44)
Wypróbowałam i stwierdzam, że bardzo smaczne! To było moje pierwsze spotkanie z cykorią i myślę że nie ostatnie.Polecam.
moniek1  (dodano 2012-02-06 18:23:30)
Bardzo dobre,pierwszy raz robiłem,ale wyszło smaczne-Szok!!
 
 
Opinie (5)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Warzywa
Tagi: cykoria
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij