Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika Anna Z / Królewicz / Królewiec z jabłkami
Przepis - Królewicz / Królewiec z jabłkami
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
Ciasto miodowe:
30 dag mąki
15 dag margaryny
2 łyżki miodu
1 płaska łyżeczka sody
1 jajko
10 dag cukru
2 łyżeczki kwaśnej śmietany

Biszkopt:
3 jajka
3 łyżki mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
6 łyżek cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa budyniowa:
0,5 litra mleka
1 cukier waniliowy
1 kostka margaryny
15 dag cukru
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej

Masa jabłkowa:
1 kg jabłek
pól szklanki wody
1 szklanka cukru (lub mniej w zależności od jabłek)

Dodatkowo:
2 galaretki różnego koloru (np. żółta i czerwona)
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Królewicz / Królewiec z jabłkami
1. Z podanych składników na ciasto miodowe zagniatamy ciasto, dzielimy na dwie części i pieczemy dwa placki.
2. Z podanych składników robimy i pieczemy biszkopt, studzimy. Przekrawamy na pół.
3. Robimy masę budyniową: odlewamy pół szklanki mleka i mieszamy w nim oba rodzaje mąki. Resztę mleka zagotowujemy z cukrami. Na gotują ce się mleko wlewamy mleko z mąkami, gotujemy do momentu, aż zrobi się budyń. Po ostudzeniu robimy krem z margaryną (do ubitej margaryny dodajemy po łyżce wystudzonego budyniu). Dzielimy na dwie częsci.
4. Robimy masę jabłkową: jabłka obieramy, kroimy w cienkie plasterki. Możemy skropić kwaskiem cytrynowym, by nie ściemniały. Gotujemy wodę z cukrem, dodajemy jabłka i gotujemy, aż całkiem zmiękną. Dzielimy na dwie części.
5. Galaretki przygotowujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu, dodajemy do podzielonych wcześniej jabłek.

Przełożenie ciasta od dołu:
miodownik
połowa jabłek z żółtą galaretką
połowa masy budyniowej
połowa biszkoptu
czerwona masa jabłkowa
połowa biszkoptu
połowa masy budyniowej
połowa jabłek z żółtą galaretką
miodownik
Gotowe ciasto polewamy polewą.
Ciasto najlepiej smakuje na drugi lub trzeci dzień. Jest przepyszne!
Smacznego!

Przepis udostępniony przez Anna Z
Inne przepisy autora
 
   
 
 

skoczrb  (dodano 2012-10-18 09:39:00)

Tak sie zastanawiam czy z takiego 15 dkg mąki wyjdzie takiej grubosci placek...Zazwyczaj robie takiego rodzaju ciasto z 3 szkl mąki Hmm zobaczymy co mi to wyjdzie po wyjsciu z piekarnika 

Ciasto fajnie sie prezentuje Znam go w wersji tradycyjnego królewicza( ciasto królewskie ) 

Anna Z  (dodano 2012-10-18 15:06:22)

W przepisie30 dag mąki, a 15 dag margaryny, widocznie źle przeczytałaś :)

eranza  (dodano 2012-10-25 18:08:47)
Ciacho pracochłonne ale warte zachodu.Jest przepyszne. Polecam.
Anna Z  (dodano 2012-10-26 11:44:28)
Cieszę się, że Ci smakowało!

gosiaw70  (dodano 2012-10-27 20:02:57)
skoczrb dobrze przeczytała:)przecież ciasto dzielimy na 2 części,więc...na jakiej blaszce wykonane?
Anna Z  (dodano 2012-10-27 22:18:00)

25x30 cm, robiąc ciasto w większej blaszce siłą rzeczy będzie niższe, proste :)

Robiłam też kiedyś w blaszce 35x34 - podane przeze mnie składniki na taką blaszkę też są wystarczające.

Anna Z  (dodano 2012-10-30 21:55:18)
o przepraszam pomyłka, tawiększa blaszka ma wymiary: 36x24:)
 
 
Opinie (4)
Dyskusja (3)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Naleśniki z serem i mandarynkami
Chałka migdałowa z rodzynkami
Duszona kapusta ze śmietaną
Placuszki z dynią
Fale Dunaju z galaretką
Sałatka ryżowa z kurczakiem
Kotlety schabowe duszone w kapuście kiszonej
Gargamel
Deser jogurtowy z brzoskwiniami
Sałatka z buraczkami i kiszonymi ogórkami
Galaretka wieprzowa
Wątróbka z pieczarkami i papryką
Ciasto ze śliwkami, bezą i kruszonką
Gołąbki z ryżem i pieczarkami
Ciasteczka francuskie z jabłkami
Marynowane turki
Ciasto piernikowe z jabłkami
Naleśniki z serem i jabłkami
Pizza familijna
Surówka wielowarzywna weselna
Zupa z kapustą włoską i pomidorami
Zupa botwinkowa z fasolą
Dżem z czerwonych mirabelek
Surówka z sałaty lodowej z papryką
Ciasto kakaowe ze śliwkami
Sałatka brokułowa Doris
Surówka z czerwonej kapusty II
Kruche ciasto ze śliwkami i budyniem
Pizza mięsna uczta
Duszone letnie warzywa
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Ciasta z owocami , Ciasta korzenne , Ciasta warstwowe , Ciasta biszkoptowe , Ciasta kruche i półkruche
Tagi: ciasto , jabłka , miód , galaretka , krÓlewiec , królewicz
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij