Przepis - Cygański kociołek
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
Kabaczek lub ogórek, 4 strąki czerwonej, zielonej i żółtej papryki, 2 ziemniaki, 100 g pieczarek, 2 cebule, 5 - 6 pomidorów (lub koncentrat pomidorowy), łyżeczka cukru, 300 g gotowanego mięsa (lub wołowiny z rosołu), 2 łyżki oleju, sól, szklanka bulionu, Ziele angielskie, Liście laurowe, Cząber, Pieprz czarny mielony, Natka pietruszki.
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Cygański kociołek
Kabaczek lub ogórek umyć, obrać, oczyścić, pokroić w kostkę. Papryki i pieczarki umyć, oczyścić. Papryki pokroić w szerokie paski, pieczarki w grube plastry. Pomidory umyć, pokroić. Cebulę obrać, posiekać. Ziemniaki obrać, umyć. Mięso i ziemniaki pokroić w równą kostkę. Olej mocno rozgrzać w kociołku, wrzucić cebulę, zeszklić. Włożyć ziemniaki i paprykę. Chwilę smażyć mieszając. Dodać pieczarki. Wlać bulion i dusić ok. 5 - 7 min., dodać mięso, kabaczek i przyprawy. Wszystko dusić przez 20 min. Pod koniec duszenia dodać pomidory lub koncentrat do smaku. Wymieszać. Przed podaniem posypać natką pietruszki.
Przepis udostępniony przez rynia2
Inne przepisy autora
 
   
 
   
 
Opinie (0)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Warzywa
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij