Przepis - Kurczak w potrawce
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki

2 podwójne filety z kurczaka

2 zielone papryki 

2 czerwone papryki

4 duże pomidory

3 ząbki czosnku

2 cebule

1 marchew starta na grubej tarce

Por

Mały seler 

Śmietana  18% do zup i sosów 200ml

2 łyżki mąki 

Smalec 

Przyprawy: sól, pieprz biały, czerwona papryka słodka i ostra, liście laurowe, natka z pietruszki. 

 

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Kurczak w potrawce

 

 Filety natrzeć solą i pieprzem. odstawić do lodówki.

Paprykę pokroić w paseczki, cebulę z półtalarki, czosnek w cienkie plasterki, pora w krążki. 

Marchew i selera zetrzeć na grubej tarce. 

Pomidory pokroić w ósemki.

Filety pokroić w kostkę.

Na patelni roztopić kopiatą łyżkę smalcu i wrzucić na gorący kawałki mięsa. Podsmażyć na rumiano. Po usmażeniu przełożyć do rondla. 

Na pozostały tłuszcz wrzucić warzywa. Smażyć, aż będą na pół miękkie.

Podlać rosołem wodą i dusić do miękkości ( około 30 minut). Dodać mięso i dusić jeszcze 15 minut. Doprawić dużą ilością papryki słodkiej w proszku, dodać paprykę ostrą i sól do smaku.

2 kopiate łyżki śmietany roztrzepać z dwiema łyżkami mąki. Do roztrzepanej śmietany z mąką dodawać po trochę sosu i rozmieszać. Wlać do potrawki i doprowadzić do wrzenia.

Podawać z białym pieczywem posypaną natką z pietruszki.

Przepis udostępniony przez ewka63
Inne przepisy autora
 
   
 
 

renataz36  (dodano 2012-09-17 10:13:10)
O co chodzi z tym "bułgarskim koszykiem" na Twoich fotkach?
kasiabe  (dodano 2012-10-26 07:33:22)
konkurs WŻ :)  http://www.wielkiezarcie.com/contest.php?contest=752213
 
 
Opinie (0)
Dyskusja (2)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Serwatczanka
Zupa na węgierską nutę
Poncz czerwony
Poncz z białego wina
Zupa ziemniaczano-warzywna
Rozgrzewający krupnik,gęsty i pożywny
Łopatka wieprzowa pieczona z papryką.
Pulpety w papryce, pomidorach i śmietanie
Kurczak w potrawce
Smażona cukinia w panierce
Warzywny a'la gulasz
Bigos "na winie"
Śedzie z musztardą, keczupem i orzechami
Masa do andruta - pischingera
Biszkopt kakaowy
Kurczak pieczony w kombiwarze
Pulpety w sosie paprykowo-pomidorowym
Pieczony indyk faszerowany mielonym mięsem
Rolada makowa z ciasta biszkoptowego
Dżem z czarnej porzeczki niskosłodzony
Kurczak na obiad i indyk do chleba
Polewa Kakaowa
Pasta rybna
czerwony twarożek
Pieczeń wieprzowa w pieczarkach
kakaowy przekładaniec z ananasami
Rolada Jagodowa
Kokosowy wierzch na ciasto.
Masa ananasowa
Ciasto Cappuccino z kokosem
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Mięso , Drób
Tagi: pomidory , mięso , kurczak , papryka , drób , gulasz , duszone
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij