groch namoczyc na noc dzień wcześniej, gotować w tej samej wodzie aż sie całkowicie rozgotuje i stanie się bardzo bardzo gęsty (taki że aż łycha staje :)  )

kapustę zalać wodą doprowadzić do wrzenia i odcedzić, powtorzyć 3-4 razy aż bedzie zupełnie niekwaśna.

kiełbasę pokroić w kostkę, podsmażyc na smalcu;
cebulę skroić również zesmażyć na złoto.

dokładnie wyciśnieta kapustę mieszać z grochem, kiełbasą i cebulą oraz ze smalcem ze smażenia


kapustę z grochem można śmialo mrozić i rozmrażać w razie potrzeby; dodatkowy tłuszcz przy odgrzewaniu jest niepotrzebny


SMACZNEGO:)