Przepis - Kapuśniak na żeberkach
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
  • 2 litry wody
  • 1/2 kg żeberek wieprzowych
  • 2 marchewki
  • 1 korzeń pietruszki
  • 2 łyżki pokrojonej natki pietruszki
  • 1 por (ciemnozielona cześć)
  • 1 mały seler
  • 6 dużych ziemniaków
  • 500 g kiszonej kapusty
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego 30%
  • 5 szt ziarenek pieprzu
  • 2 ziela angielskie
  • 2 liście laurowe
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Kapuśniak na żeberkach

Do wody wrzucamy pokrojone w paski żeberka i solimy 2 łyżeczkami soli. Po około 30 minutach dodajemy pokrojone w kostkę marchewkę, seler i pietruszkę. Następnie wrzucamy pokrojony w paseczki por, natkę pietruszki i pokrojone w kostkę ziemniaki oraz przyprawy - ziele, pieprz i liście laurowe. Dodajemy również koncentrat pomidorowy. Gotujemy do miękkości ziemniaków.

Kiedy ziemniaki są już miękkie, dodajemy pokrojoną kapustę kiszoną i gotujemy kolejne 10-15 minut.

Podajemy na talerzu z ugotowanym żeberkiem.

Przepis udostępniony przez lexi27
Inne przepisy autora
 
   
 
 

jasna100  (dodano 2012-08-13 15:42:11)
zupka pyszna, dziekuje za przepis:))))))))))
mariola84  (dodano 2013-01-27 15:24:51)
zrobiłam wczoraj, wyszła pyszna, wszystkim smakowała :) ja wolę pikantniejszą więc dodałam więcej pieprzu i papryki ostrej, trochę kwasku i była znakomita!
 
 
Opinie (2)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Zupy , Zupy na mięsie
Tagi: zupa , kapusta kiszona , żeberka , włoszczyzna
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij