Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika Misiaq / Rolada z bitą śmietaną
Przepis - Rolada z bitą śmietaną
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
Ciasto:
6jajek
6 łyżek cukru
6 łyżek mąki
0,5łyżeczki proszku do pieczenia
Bita śmietana:
0,5 litra smietany kremówki
2 łyżki cukru
1 cukier waniliowy
1 czubata łyżka żelatyny
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Rolada z bitą śmietaną
Ubijamy pianę z białek, pod koniec ubijania dodajemy 1 łyżkę cukru. Ciągle ubijajac dodajemy po jednym żółtku i po jednej łyżce cukru na przemian. Na koniec wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia.Wszystko lekko nalezy przemieszać i wylać na blachę wyłożona posmarowanym papierem. Pieczemy ok 15-20 minut. Gorący biszkopt wyciagamy z blaszki na ściereczke posypaną obficie cukrem pudrem. Zdejmujemy papier i zwijamy gorący biszkopt razem ze sciereczką w roladę i tak zostawiamy do ostygnięcia.
Dobrze schładzamy śmietanę. Ubijamy ją mikserem na największych obrotach, dodajemy cukier i cukier waniliowy. Namaczamy żelatynę w gorącej wodzie (wody odrobina, zeby przykryła żelatynę) i ciepłą wlewamy do masy śmietankowej. Wstawiamy do lodówki żeby zastygła. Rozwijamy ostudzony biszkopt smarujemy bitą śmietaną i zwijamy ponownie.
Ja do bitej smietany dodaje czasami kakao, wiórki czekolady albo świeże owocki. Jak kto lubi:] Smacznego!!
Przepis udostępniony przez Misiaq
Inne przepisy autora
 
   
 
 

Sara_R  (dodano 2010-03-13 09:13:13)
super rolada,jestem maniakiem pieczenia ,staram się robić różne ciasta.do bitej śmietany dodałam kolorowe kryształki galaretek a rolade na wierrzchu ozdobiłam płynną czekoladą.POLECAM PRZEPIS I DZIĘKUJE
 
 
Opinie (1)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij