Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika APM / Rolada biszkoptowa jabłkowa
Przepis - Rolada biszkoptowa jabłkowa
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki

Przepis na roladę ekspresową pochodzi z bloga mojewypieki.blox.pl

3 jajka
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki cukru

Cukier waniliowy lub cukier puder


Masa:

5-6 jabłek
Galaretka

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Rolada biszkoptowa jabłkowa

Rolada miała być z truskawkami, niestety brakowało drobnych "kupiszy" w portfelu a do bankomatu się nie chciało iść, to wyszła z tego co było w domu :-) Nie wiedziałam co zrobić żeby jabłka trzymały się kupy więc pobuszowałam trochę po blogach i wyczytałam że dużo osób dodaje proszek z galaretki do jabłek i wyszło :-)

Białka ubijamy na pianę, dodajemy cukier dalej ubijając, później żółtka, a na koniec delikatnie mąki i proszek.

Piekarnik rozgrzewamy do 190', a masę przelewamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównujemy.

Pieczemy 8 minut, w międzyczasie na blacie rozkładamy ściereczkę którą posypujemy cukrem pudrem lub cukrem waniliowym. Po upieczeniu wykładamy ciasto na ścierkę, ściągamy papier i zwijamy biszkopt razem ze ściereczką.

Jabłka obieramy i kroimy w kostkę (można też zetrzeć na tarce) przekładamy do rondelka i podlewamy odrobiną wody, dusimy na średnim ogniu często mieszając do miękkości, po czym wsypujemy galaretkę i mieszamy aż się rozpuści, odstawiamy do przestygnięcia.

Kiedy masa jabłkowa zacznie powoli tężeć wykładamy ją na placek i zwijamy tym razem już bez ściereczki. Odstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia.

Smacznego!

Przepis udostępniony przez APM
Inne przepisy autora
 
   
 
 

jannaj  (dodano 2014-12-14 16:26:19)

Oczywiście zmaściłam. Wyszło mi kruch cieńkie ciasto.

Nie rozumiem tego - pieczenie zupełnie mi nie wychodzi a ja z uporem maniaka się za to zabieram.

Mam zamiar zrobić zaraz jeszcze ciasteczka - pochwalę się z katastrofy.

 
 
Opinie (0)
Dyskusja (1)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Pączki z marmoladą różaną
Serniczki na zimno z sosem truskawkowym
Tartaletki z białą czekoladą, truskawkami i migdałami
Ciasteczka serduszka z czekoladą plastyczną
Kokosowe drożdżówki z serem i dżemem
Waniliowe muffinki z różyczkami
Ciasto z sercem
Różane cake pops Hello Kitty
Placuszki ziemniaczano rybne ze szpinakiem
Gołąbki bez zawijania
Zawijaski ze szpinakiem
Ciasteczka kakaowe z orzechami
Tartaletki z łososiem i sosem serowym
Czekoladki z likierem bananowym
Miniaturowe cupcakes
Tartaletki z kurczakiem, pomidorkami i oliwkami
Babka pomarańczowa
Rolada biszkoptowa z jabłkami
Kakaowe choinki z kremem
Muffinki cynamonowe z kremem i ciachem
Kawowe babeczki z kremem mascarpone
Mikołajowe lizaki z M&M's
Pasztet Świąteczny
Cukier waniliowy
Pomarańczowe babeczki z masą makową
Kruche ciasteczka z dżemem wiśniowym
Czekoladki z nadzieniem kawowym z migdałami
Bułeczki makowe do odrywania
Torcik z masą czekoladową i wiśniami
Ciasteczka z kremem kokosowym i czekoladowymi tabliczkami
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Ciasta biszkoptowe
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij