Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika szklanki / super sałatka na imprezę :-) ryżkurczakcurry
Przepis - super sałatka na imprezę :-) ryżkurczakcurry
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
* woreczek ryżu
* kostka bulionowa
*pierś (lub dwie) z kurczaka
*kwaskowaty ananas (w soku wlasnym a nie w syropie!)
*curry
*czerwona papryka(w proszku), chili, sól
*majonez (ja używam pegaza)-można zastąpić jogurtem naturalnym
*ewentualnie orzechy
*łyżka oleju (najlepiej z oliwek)
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
super sałatka na imprezę :-) ryżkurczakcurry
zacznijmy od kurczaka, kroimy w małe kawałki, jak najmniejsze, wrzucamy na patelnię.obsmażamy, dodajemy część curry, pod koniec solimy żeby mięso nie zrobiło się twarde.dodajemy paprykę i próbujemy smaku. Usmażone mięsko (ale nie zbrązowałe!) odstawiamy na bok, w miare potrzeby kroimy na mniejsze kawałki. Teraz ryzyk : wrzucamy suchy ryż na patelnię z łyżką oleju - podsmazamy aby stał się jasnobrązowy - trzeba go bardzo intensywnie mieszać aby się nie przypalił.Dorzucamy kostkę bulionową i zalewamy wodą, mieszamy aż kostka się rozpusci.Następnie zmniejszamy gaz i czekamy aż ryż zmięknie - pod wpływem napęcznienia, a nie gotowania :-) .pozostaje połączyć ryż z kurczakiem, dodać 2 łyżki majonezu, odsączone kawałki ananasa i ewentualnie orzechy.Sałatkę można spożyć na ciepło, polecam ją bardzo, bo jest przepyszna i w sam raz na IMPREZKĘ! (można jej użyć równiez na chleb, równie smaczna jako pasta!)
Przepis udostępniony przez szklanki
Inne przepisy autora
 
   
 
 

sunny  (dodano 2007-05-07 18:25:09)
Zabieram się za podobną sałatkę, ale dopiero na czwartek. Chciałam jednak jeszcze troszeczkę się podpytać. Ile dać curry ( nie używałam wcześniej tej przyprawy, a podobno trzeba uważać, żeby nie przesadzić, bo jest ostra) ? I jeszcze jedno - czy ryż można ugotować po prostu na gęsto ? No i jeszcze, czy smaczna jest także na zimno ? Pozdrawiam :)
 
 
Opinie (0)
Dyskusja (1)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Sałatki i surówki , Mięso , Drób , Przepisy dla leniwych , Przekąski
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij