Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika emiloos / Zupa cebulowa z serkiem topionym - łatwa i pyszna
Przepis - Zupa cebulowa z serkiem topionym - łatwa i pyszna
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
1 kg cebuli
2 l wody
1 drobiowa kostka rosołowa
2 grubsze plastry surowego wędzonego boczku
2 duże miękkie serki topione najlepiej z firmy SERTOP (Cheddar, Złoty Ementaler)
pieprz
sól

kilkudniowa bułka lub bagietka na grzanki :)
ząbek czosnku
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Zupa cebulowa z serkiem topionym - łatwa i pyszna
Boczek pokroić w małą kosteczkę, przysmażyć dość mocno w garnku w którym bedziemy robili zupę. Łyżką cedzakową lub zwykłą wyłowić skwarki boczkowe i odłożyć na talerzyk. Do garnka wrzucić na tłuszczyk po boczku cebulę pokrojoną w półkrążki i przesmażyć do zeszklenia. Wlać wodę, dodać rosołek i gotować ok 45-60 minut pod przykryciem. Po tym czasie zmiksować wywar cebulowy lub przetrzeć przez sito. Wrzucić serki topione pokrojone na mniejsze kawałki, jeszcze raz zmiksować lub mieszać aż serki się rozpuszczą. Wrzucić skwarki boczkowe. Zagotować. Przyprawić solą i sporą ilością pieprzu.

Podawać z większymi (ok 5 cm), grubymi (na 2 cm) grzankami z bagietki lub bułki posmarowanymi ząbkiem czosnku lub z małymi jednocentymetrowymi kosteczkami przysmażonymi na patelni lub w piekarniku. Najlepsze są grzanki z kilkudniowego pieczywa.

Zupka jest sprawdzona i naprawde pyyyyszna...
Jest łatwiutka, szybko się robi i może być podawana nawet jako jednodaniowy obiadek. Jest kremowa, delikatna w smaku i sycąca.
Smacznego :-)



Przepis udostępniony przez emiloos
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2 3

dag_kasi  (dodano 2012-02-03 12:16:11)
pychhaaa, dałam więcej serków to wyszła bardziej serowa. ląduje w ulubionych ^^ :)
selecta  (dodano 2012-11-01 16:08:27)
pyszna zupka:):)
gagnieszka1  (dodano 2013-10-12 09:25:10)
zupka bardzo smaczna, ale dalam duzo mniej serka, ktory zaczął za bardzo górować nad cebulą, na pewno będzie powtórka. mialam trochę rosołu, więc obyło się bez kostki, doprawiłam odrobinkę ziarenkami smaku.
Izuś  (dodano 2014-04-13 14:34:55)
Rewelacja! Smakowała nawet konserwatywnemu jedzeniowo Najlepszemu. Posypałam startym serem i prażoną cebulką, a jako dodatek były zapieczone kawałki bagietki, posmarowane masłem i posypane czosnkiem. Wchodzi na stałe do naszego jadłospisu. Dzięki- Iza
« 1 2 3
 
 
Opinie (34)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Ciasto karpatkowo krówkowe - szybkie
Czekoladowe muffiny z mąki pełnoziarnistej bez tłuszczu
Krajanka czekoladowo-orzechowa z posypką owsianą
Ciasto marchewkowo-owsiane
Pasta z soczewicy do chleba
Zapiekanka jesienna z dynią i grzybami
Kruchy placek z owocami i kruszonką
Kotleciki warzywne z ziemniaków i kalafiora
Sałatka makaronowa szybka na wszelkie okazje
Placki z dyni
Pasztet z cieciorki
Kotlety z cukini i kurczaka zgodne z MM
Brokuły i kurczak - sałatka resztkowa
Surówka z białej rzodkwi i marchwi
Makaron z groszkiem cukrowym
Miszkulancja
Chleb pełen ziaren od Mamy na zakwasie
Orzechowiec od Artura z polewą karmelową
Indyk z grzybami i cukinią w sosie curry
Placuszki musli o smaku piernikowym na śniadanie
Placuszki jabłkowe na śniadanie
Ryż duszony z dorszem i porami
Sałatka ze smażonym kurczakiem do pracy
Spaghetti z łososiem i pieczarkami
Zjadliwa sałatka z selera naciowego
Schab ze śliwkami
Naleśniki z kurczakiem i fasolą na pikantnie
Kurczak w sosie ziołowo-serowym Emi
Sałatka czosnkowa z ryżem i ananasem na bibę
Sałatka z mięsa z rosołu
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Zupy , Przepisy dla leniwych , Zupy warzywne
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij