Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika małpiatka / Zupa krem z warzyw, z makaronem i kurczakiem
Przepis - Zupa krem z warzyw, z makaronem i kurczakiem
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
  • większe udko z kurczaka
  • 3 duże marchewki
  • jedna duża pietruszka
  • połowa średniego selera
  • 4 większe ziemniaki
  • kawałek pora
  • cebula
  • drobny makaron (u mnie kolanka) - ok. 3 garście
  • fasolka szparagowa (mrożona) - ok. 3 garście
  • listek laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz
  • opcjonalnie śmietana
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Zupa krem z warzyw, z makaronem i kurczakiem

Zupa ta jest efektem mojej nagłej potrzeby na posiłek lekkostrawny, ale pożywny i sycący.

Udko z kurczaka obrać ze skóry, zalać 2-2,5l wody, dorzucić listek laurowy, ziele angielskie, obrane i pokrojone warzywa (prócz fasolki), posolić, gotować do miękkości wszystkich składników.

Następnie wyjąć udko, listek i ziele angielskie, i zupę zmiksować (ja potraktowałam ją blenderem). Postawić z powrotem na ogniu, dorzucić 3 garście makaronu i 3 garście fasolki szparagowej, gotować jeszcze 10 minut. Dodać obrane z udka mięso i opcjonalnie śmietanę. Doprawić do smaku.

Zupa po zmiksowaniu już jest bardzo gęsta, zatem można zrezygnować z dodawania makaronu, który oczywiście jeszcze bardziej zagęszcza zupę. Jednakże polecam pierwotną wersję:)

 

Przepis udostępniony przez małpiatka
Inne przepisy autora
 
   
 
 

Monica W&O  (dodano 2013-01-29 17:40:58)
Wyszła mi straszna papa ;) Zupa smakowo dobra, następnym razem dam mniej mięsa,bo to chyba jego wina. I makaron przyklejał mi się strasznie do dna garnka podczas gotowania (też kolanka) mimo, że co parę chwil mieszałam. To też wina gęstości. Nie mówię jej nie, bo spróbuję następnym razem pokombinować :)
małpiatka  (dodano 2013-01-29 20:30:11)
To jest papa z założenia, o czym wspominam w przepisie - nie sądzę, by mięso ponosiło "odpowiedzialność" za ten stan;) Raczej zblendowane warzywa, skrobia, semolina z makaronu.. Kombinuj jednak. Pozdrawiam:)
Monica W&O  (dodano 2013-02-06 16:18:13)

Będę kombinować, bo w smaku była doba :)

Również pozdrawiam!

 
 
Opinie (3)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Pikantna zupa a'la bozbasz z pulpecikami i kaszą
Zupa krem ziemniaczana z pieczonym czosnkiem
Krupnik z pęczakiem i pieczarkami
Pieczone klopsiki mięsno-gryczane
Jajka zapiekane z bakłażanem i pomidorami
Zupa z soczewicą i selerem naciowym
Spaghetti z sosem szpinakowo-serowym
Sałatka z pęczakiem, wędzonym twarogiem i suszonymi pomidorami
Fusilli z zielonym pesto
Lazurowe roladki z piersi kurczaka nadziewane suszonymi pomidorami
Zupa krem z warzyw, z makaronem i kurczakiem
Zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą
Cukinia zapiekana z kurczakiem i pomidorem z sosem czosnkowym
Kurczak zapiekany pod boczkiem i pieczarkami z serem
Pikantne koperty
Pierogi z kaszą, ziemniakami i boczkiem
Jajka w koszulkach na tostach
Prosty sernik z brzoskwiniami
Szarlotka - po prostu
Leśny filet z kaczki
Lekka sałatka z brukselką i grzankami serowymi
Buritos-Naleśnikos
Na-Dziana papryka
Pomidorowa expresowa
Wieeelkie calzone
Barszcz ukraiński
Najlepsze placki ziemniaczane
Pyszny gulasz warzywny
Ulubiona zapiekanka mojego męża
Pizza na cienkim spodzie - bez drożdży
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Zupy
Tagi: mięso , makaron , warzywa , zupy
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij