Robiłam w ubiegłym roku z jednej porcji i  myślę że naprawdę nie warto.... potem całą zimę żałowałam że zrobiłam tak mało...  Sałatka bardzo pyszna! Jutro znów ją robię - dodam tylko więcej czosnku i soli, oraz świeżo mielony zielony pieprz. Serdecznie dziękuję za przepis!

Zrobiłam 3 słoiki na próbę - ogólnie sałatka ok, ale trochę za ostra dla mnie.

Ogórki już stoja w zalewie, ale drastycznie zmniejsza się ich ilość... nie wiem czy będzie co włozyc do słoików :) PYCHA!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Robiłam z octu winnego.

Zrobiłam 8 słoiczków, a już połowy nie ma. Muszę zrobić jeszcze dużo bo są przepyszne (spokojnie 1 osoba  zjada 1 słoiczek).

Super przepis!!!Ogóreczki niebo w gębie...

Zrobiłam ogórki z dodatkiem niewielkej ilości natki pietruszki- reszta jak w przepisie i muszę przyznac, że zanim nałożyłam do słoików to pewnie z jeden zjadłam -bardzo dobra sałatka, nie   za kwaśna nie za słodka. Mam nadzieję, że tak samo dobre będą ogórki pasteryzowane. Polecam !

Sałatka zasmakowała wszystkim domownikom. Jest pyszna i łatwa w przygotowanie :)

dzis zrobiłam , dodałam tylko liśc chrzanu i nie obierałam ze skórki, ale wyszły pychota:)

Wczoraj zrobiłam z podwójnej porcji, zaryzykowalam i nie żałuje bo jest pyszne. Polecam

Ogórki "niebo w gębie". W następnym sezonie dodam więcej czosnku. Dziękuję za przepis.

Osobiście nie robiłam z innymi dodatkami ale co szkodzi spróbować kilka słoików z tym a kilka z czym innym. Przecież przed rozdzieleniem do słoików ogórki można podzielić i pododawać do nich różnych innych dodatków, może kurkumy albo szafranu i papryki dla wzbogacenia koloru... albo koperku czy szczypiorku. może a nuż wykluje się jeszcze lepszy smak?  :)

Możecie mi napisać ile mililitrów ma być dokładnie octu?pozdrawiam

Normalnie 180 ml, jeśli chcesz mieć mnie octowe to 150 ml.

Dziękuję za błyskawiczną odpowiedź!!!

Bardzo proszę o opisanie pasteryzacji... Niestety nigdy tego nie robiłam i nie mam pojęcia jak ma to dokładnie wyglądać. Mam słoiki 0,8 l, więc pasteryzować muszę chyba trochę dłużej, ale czy następnie należy zostawić słoiki w garnku, czy je od razu wyciągać? Jeśli zostawić to na jak długo? Czy trzeba je potem poodwracać do góry dnem?
Jeśli się nie mylę, muszę słoiki wypełnić tak aby pozostawić ok. 1,5 cm wolnej przestrzeni u góry. Słoiki przed włożeniem do gotowania mają być mocno zakręcone? Tzn. już na maxa?
Poradźcie proszę

Wsadzam słoiki do garnka wyłożonego ścierką gdzie jest kilka cm zimnej wody. Stawiam na nieduży gaz, liczę od zagotowania 10-15 min (pi razy oko bo nie zawsze upilnuję moment zagotowania). Po tych 10-15 min wyciągam słoiki na stół gdzie stygną denkiem do góry, nic nie odwracam. Słoiki zakręcam zawsze na maxa od razu na początku a potem jeszcze ewentualnie poprawiam na gorąco po wyjęciu z garnka.

Ostatnio robiłam wersję z połowy porcji ze świeżym zielonym chilli, odrobiną przyprawy garam masala i łyżką ciemnego sosu sojowego. Ogórków nie obierałam, kroiłam bardzo cienko. Też wyszło pycha.

 a czy wlewa sie je do słoików wraz z tą zalewa?czy bez niej?

Oczywiście że z zalewą razem. Polecam pyszna sałatka na zimę

Mam pytanie... Czy zalewa w słoiku powinna przykryć wszystkie ogórki? Bo moja zalewa sięga do ok. połowy słoika - reszta ogórków w słoiku jest nie przykryta :( Czy tak powinno być 

Możesz mi napisac konkretnie jak pasteryzujesz? W garnku? Ile wody musi byc w tym garmku?

Kilka postów wyżej napisałam jak pasteryzuję. Powodzenia.

@atramka: Zalewa nie przykrywa u mnie wszystkich ogórków, ok 0,5 cm wystaje ale jak się porządnie upchnie ogórki to da się całość zalać.