Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika emiloos / Ogórki z czosnkiem - sałatka na zimę
Przepis - Ogórki z czosnkiem - sałatka na zimę
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
4 kg obranych ze skóry ogórkow gruntowych
6 ząbków czosnku (przeciśniętego przez praskę)
1 szklanka cukru
1 niepełna szklanka octu 10 % (180 ml)
1 szklanka oleju (200 ml)
3 łyżki soli
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Ogórki z czosnkiem - sałatka na zimę
Ogóreczki są pycha, gdy jadłam je po raz pierwszy, wrąbałam półlitrowy słoik teściowej. Aż mi głupio było...

Ogórki pokroić w cieniutkie plasterki. Dodać pozostałe składniki i wymieszać. Odstawić na 1-2 godz. Wkładać do wyparzonych słoików i pasteryzować 10-15 minut.
Z tej ilości ogórków wychodzi 10 półlitrowych słoików.

Uwagi: Sałatkę można robić także na occie winnym albo wlać mniej octu 10%, jeśli ktoś nie lubi zbyt kwaśnych przetworów.

Przepis udostępniony przez emiloos
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

xxanetaa  (dodano 2013-07-23 20:57:31)
Rewelacyjne w ubiegłym roku robiłam z trzech porcji i brakło inne sałatki zostały w tym roku robię tylko tą PYCHA
justyna1984  (dodano 2013-07-30 10:48:31)
Pyszne ogóreczki, wczoraj zrobiłam tak jak w przepisie a dzisiaj dodałam koperek i cebulke obydwie wersje pyszne.POLECAM!!!
anrubi  (dodano 2013-08-12 08:02:41)
Zachęcona tyloma pozytywnymi opiniami nie mogę nie skorzystać. Zrobiłam z połowy porcji,  czekają na gotowanie, choć już smakuje za więcej :)
sylwia89626@tlen.pl  (dodano 2013-08-24 09:10:53)
Dzisiaj zamierzam zrobić ogóreczki, tylko ze w słoiczkach 200g i zastanawiam się czy nie skrócić czasu pasteryzacji???
bawarka  (dodano 2013-09-04 19:24:35)
Pychotka,robiłam je już w zeszłym roku według przepisu,w tym roku część z ogórkami nie obranymi,Polecam-są rewelacyjne po prostu róbcie,zaprawiajcie i wcinajcie
ruti12  (dodano 2013-09-07 21:30:59)
Pychotka,polecam.
jukinka  (dodano 2013-11-16 20:32:51)
Zima się jeszcze nie zaczęła, a ja już nie mam tej sałatki :( ona jest przepyszna!!!
lena  (dodano 2014-01-10 18:38:56)
Sałatka doskonała. żeby wystarczyła na całą zimę musiałabym zrobić 100 słoików . W tym roku zrobiłam 50 słoików ogórków i niestety zostało mi tylko 6. 
bathunka  (dodano 2014-07-15 18:14:41)

Robię po raz drugi. W tym roku z 4 porcji czyli 16 kg ogórków.

Wariant 1 z koperkiem

Wariant 2 z natka pietruszki (2 peczki na porcję)

wariat 3 nieobrane z cebulką

wariant 4  obrane "czyste" Ta sałątka Jest GENIALNA i PRZE pyszna! :)

ździebełko  (dodano 2014-07-21 16:41:57)
Przepyszne! Chyba nie wytrzymają do zimy:) muszę koniecznie zrobić więcej słoiczków!
doriska  (dodano 2014-07-29 16:54:38)

Właśnie wymieszałam sałatke.... niebo w gębie!! jak mi się uda to zrobie  kolejną porcje!! Polecam!!! Rewelacyjna sałatka!!

ciastojad  (dodano 2014-07-29 21:42:34)
Robię te sałatke od kilku lat, jest przepyszna i ekspresowa w wykonaniu.
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
« 1 2 3

katarinka1984  (dodano 2013-09-19 20:19:56)

Jeśli dobrze myslę to cukru ma być 1 szklanka czyli 250 ml tak??


Jutro zabieram się za robienie sałatki dam znać jak poszło :D
Pozdrawiam

« 1 2 3
 
 
Opinie (192)
Dyskusja (31)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Ciasto karpatkowo krówkowe - szybkie
Czekoladowe muffiny z mąki pełnoziarnistej bez tłuszczu
Krajanka czekoladowo-orzechowa z posypką owsianą
Ciasto marchewkowo-owsiane
Pasta z soczewicy do chleba
Zapiekanka jesienna z dynią i grzybami
Kruchy placek z owocami i kruszonką
Kotleciki warzywne z ziemniaków i kalafiora
Sałatka makaronowa szybka na wszelkie okazje
Placki z dyni
Pasztet z cieciorki
Kotlety z cukini i kurczaka zgodne z MM
Brokuły i kurczak - sałatka resztkowa
Surówka z białej rzodkwi i marchwi
Makaron z groszkiem cukrowym
Miszkulancja
Chleb pełen ziaren od Mamy na zakwasie
Orzechowiec od Artura z polewą karmelową
Indyk z grzybami i cukinią w sosie curry
Placuszki musli o smaku piernikowym na śniadanie
Placuszki jabłkowe na śniadanie
Ryż duszony z dorszem i porami
Sałatka ze smażonym kurczakiem do pracy
Spaghetti z łososiem i pieczarkami
Zjadliwa sałatka z selera naciowego
Schab ze śliwkami
Naleśniki z kurczakiem i fasolą na pikantnie
Kurczak w sosie ziołowo-serowym Emi
Sałatka czosnkowa z ryżem i ananasem na bibę
Sałatka z mięsa z rosołu
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Przetwory , Przetwory warzywne
Tagi: czosnek , ogórki , przetwory , marynowane , sałatka z ogórków na zimę , ogórki słodko kwaśne
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij