Białka ubić na sztywną piane i cały czas ubijając, stopniowo dodawać cukier, cukier waniliowy i po jednym żółtku. Dodać mąke z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać. następnie dodać olej i ponownie wymieszać. Ciasto podzielić na dwie części i jedną przelać do natłuszczonej formy. Do drugiej części ciasta dodać kakao, delikatnie wymieszac i wylać na jasne ciasto. Całość posypac wiórkami kokosowymi i piec ok 35min.

Śmietanę ubić z fiksami, podczas ubijania dodać cukier i cukier waniliowy. Następnie dodać serek waniliowy i dokładnie wymieszać. Masę wyłożyć na wystudzone ciasto.

Do soku dodać wody tak aby było 3/4 l. i przyrządzić galaretki. wierzch ciasta posypać wiśniami i zalać tężejącą galaretką.