Przepis - Enchilada z kurczakiem
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki

Na 8 sztuk:

     ♦ 8 placków tortilla (oryginalny przepis mówi o kukurydzianych, ja użyłam pszennych)

     ♦ podwójna pierś z kurczaka

     ♦ 1 czerwona papryka

     ♦ puszka czerwonej fasoli (ok.400 g)

     ♦ 500 ml sosu pomidorowo-paprykowego (ja użyłam gotowego ze słoika)

     ♦ 10 dag żółtego sera

     ♦ sól, pieprz, mielona ostra papryka, pół łyżeczki cukru

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Enchilada z kurczakiem

Piersi pokroić w paski, oprószyć solą i pieprzem, podsmażyć. Dodać pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę. Wszystko smażyć ok. 5 min, po czym dodać ok.350 ml sosu pomidorowo-paprykowego i odsączoną fasolę z puszki. Doprawić solą, pieprzem, papryką i ew. cukrem. Dusić wszystko kilka minut. Gotowy farsz ostudzić.

Tortille nadziewać farszem, posypać strakowanym żółtym serem (zostawić trochę na wierzch) i zwijać w rulony.

Prostokątną blachę posmarować małą ilością sosu pomidorowo-paprykowego. Układać obok siebie zwinięte w rulony tortille. Wierzch posmarować pozostałym sosem i posypać resztą starkowanego żółtego sera.

Wszystko wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i zapiekać ok. 15 min.

Podawać z kruchą sałatą z kwaśną śmietaną.

Zmodyfikowany przepis z kolekcji przepisów "Sainsbury's recipies"

Przepis udostępniony przez Mloda
Inne przepisy autora
 
   
 
 

aszmala  (dodano 2013-11-28 17:20:16)
jadlam prawdziwa enchiladas w meksyku i ona plywa w sosie tego tutaj brakuje
Mloda  (dodano 2013-11-29 23:21:39)
Możliwe... Ja w Meksyku nie byłam, przepis pochodzi z kolekcji przepisów z sieci angielskich supermarketów. Bazowałam na nim, ale bardzo możliwe, że przepis odbiega od oryginału...

mggi63  (dodano 2012-02-07 12:14:45)

Może być niezłe

 
 
Opinie (2)
Dyskusja (1)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Makowe naleśniki z morelowym twarożkiem
Placuszki dyniowo - jabłkowe
Rolada dyniowa
Pieczarki faszerowane ryżem i fetą
Dyniowe pancakes
Puree z dyni
Rolada serowa z szynką i kukurydzą
Muffiny czekoladowo - miętowe
Ciasto ze śliwkami i kruszonką
Ślimaczki marchwiowo - orzechowe
Kukurydziane pancakes
Serowa zupa jarzynowa z klopsikami
Omlet serowy ze szpinakiem i fetą
Kurczak po zbójnicku
Omlet otrębowy z jeżynami
Roladki drobiowe z czerwoną cebulą
Ciasto na oranżadzie z porzeczkami
Pieczone ziemniaki z sosem tuńczykowym
Red velvet cake z jeżynami
Niebieskie lody z serduszkami
Sałatkowa łąka
Tarta truskawkowo - adwokatowa
Lody truskawkowe z kiwi
Lody truskawkowo - jogurtowe
Drobiowe ślimaczki pomidorowe na patyku
Muffiny migdałowe z truskawkami
Tortilla z rybą
Kolorowe spaghetti z szynką i warzywami
Śmietankowiec z truskawkami
Babeczki "Truskawkowe Motylki"
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Mięso , Drób , Kuchnie narodów , Kuchnia meksykańska , Przekąski , Zapiekanki , Przekąski gorące
Tagi: tortilla , pierś z kurczaka , enchilada , sos pomidorowo-paprykowy
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij