Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika ancicha / Smażona skórka pomarańczowa
Przepis - Smażona skórka pomarańczowa
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
Skórki z pomarańczy
Cukier
Woda
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Smażona skórka pomarańczowa
Obrane skórki z pomarańczy należy moczyc w zimnej wodzie przez okolo 3 dni. Wodę każdego dnia należy zmieniac tez 3 razy. Po tym czasie przygotowujemy z cukru i niewielkiej ilości wody syrop i na gorący wrzucamy wymoczone skórki. Smażymy ciągle mieszając, aż zrobią się lekko przezroczyste (10-15min). Czynność tę wykonujemy 2-3 razy w ciągu 2 dni ( przesmażanie przez 5 - 10 min). Do wyparzonych małych słoiczkow wkładamy usmażone skórki, zalewamy syropem(ale nie koniecznie), zakrecamy i mamy doskonaly dodatek do ciast(sernikow, makowcow, szrlotki itd)
Przepis udostępniony przez ancicha
Inne przepisy autora
 
   
 
 

seruś  (dodano 2005-12-07 18:51:05)
Polecam!!!ta skorka jest pyszna robie ja tak samo od lat,moja mama też zawsze tak robila,jedynie różni się moj sposob tym,że skórki przed smażeniem kroję w kosteczkę ,pozdrawiam SERUŚ
alman  (dodano 2005-12-07 23:35:51)
Gdzieś czytałam /choć jeszcze nie próbowałam/, że cukier należy dodawać stopniowo, co daje gwarację, że skórki będą elastyczne i bardzo aromatyczne. Może rzeczywiście coś w tym jest, bo nie wiem jak Wam wychodzą, ale moje jak dłużej postoją to są twarde że hej i muszę je dawać ze słoiczkiem na chwilę do mikrofali, bo inaczej musiałabym bawić się w górnika.
 
 
Opinie (2)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Przetwory , Przetwory owocowe
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij