Przepis - SERNIK Z MLEKIEM
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki

CIASTO POD SER:

 32 dkg. mąki
 15 dkg. margaryny
 18 dkg. cukru
 3 łyżki śmietany
 1 i 1/2 łyżki proszku do pieczenia

Zagnieść ciasto.

SER:

 1 kg. sera
 1 i 1/2 szkl. cukru
 2 jajka
 4 żółtka
 cukier waniliowy
 3 szkl. mleka
 2 budynie śmietankowe ( bez cukru )
 1/2 szkl. oleju
 olejek pomarańczowy lub skórka z pomarańczy
 rodzynki ( według uznania )



 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
SERNIK Z MLEKIEM

WYKONANIE:

Jaja , żółtka , i cukier utrzeć mikserem , dodać zmielony ser , budyń w proszku , olej , cały czas miksować. Na koniec wlewać po 1 szklance mleka , ma być to płynna masa.
Gotową masę serową wylewamy na ciasto.
Sernik podpiec około 30 minut wyjąć i wlać ubitą pianę z 4 białek , 1 szkl. cukru , 1 łyżka mąki ziemniaczanej lub kisielu czerwonego i piec do końca.

Ja osobiście piekę bez bezy bo u mnie w domu nie przepadają.
Z pozostałych 4 białek piekę kokosanki.
Przepis udostępniony przez pika15
Inne przepisy autora
 
   
 
 

kawu  (dodano 2006-03-10 23:40:05)
patrzac na zdjecie widze zakalec. PIKA, prosze podpowiedz jaki jest w smaku czy przypomina np. sernik wiedenski?
mako  (dodano 2006-05-21 12:01:22)
KAWU , gdzi ty widzisz zakalec? Sernik jest pyszny , piekę go często , ogólnie znany i dostępny na różnych stronach kulinarnych przepis , żadna nowość . Podane ciasto występuje pod nazwą " sernik z rosą" , a to dlatego , że na bezie po upieczeniu wychodzą kropelki " rosy" . Przepis powielony , ale warty polecenia.
agata*  (dodano 2012-05-14 22:41:53)
sernik rzeczywiście pyszny, zrobiłam niedawno dużą blachę, zniknął w przeciągu 1 dnia. 
Tylko jedną rzecz dodałam do masy serowej i ciasta, której tu nie było w przepisie-proszek do pieczenia.
agata*  (dodano 2012-05-14 22:43:30)

ach przepraszam, w cieście jest proszek, nie jest napisane tylko do masy serowej

 

 
 
Opinie (4)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Święta Bożego Narodzenia , Wypieki Bożonarodzeniowe
Tagi: mleko ser
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij