Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika alman / Pasztet z selera - pyszny
Przepis - Pasztet z selera - pyszny
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
1 kg selera
2 duże cebule
1 margaryna "Palma"
3-4 ząbki czosnku
1 szklanka wody
1 szklanka bułki tartej
6 jaj
2 kostki bulionu grzybowego
sól, pieprz

 
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Pasztet z selera - pyszny
Seler i cebulę zetrzeć na tarce o grubych oczkach, dodać wodę, przyprawy, rozdrobniony czosnek i margarynę, doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu 1 godz. Ostudzić. Do zimnej masy dodać jajka i bułkę tartą, dobrze wyrobić. Foremkę wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą, nałożyć masę i piec 1,5 godz. w temp.180-190 stop.

Pasztet jest wyśmienity. Radzę spróbować. Przepis wędruje już po wszystkich moich znajomych.
Z podanego przepisu wychodzą 2 foremki po 20-25 cm/foremki  do pieczenia -te gotowe/.
Przepis udostępniony przez alman
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 ... 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

sam99  (dodano 2013-10-13 16:55:10)
Pasztet bardzo dobry robię go kolejny raz tylko zamiast margaryny daję masło.
Dosia Agnes  (dodano 2013-12-01 15:10:34)

Pasztet pyszny, rodzina zachwycona, oprócz męża który nawet nie spróbował, bo wiedział z czego jest zrobiony :) lepiej nie zdradzać receptury mięsożercom ;) Wyszedł mi zbyt wilgotny, myślę, że to dlatego, że piekłam w za dużej formie keksowej. Lepiej wziąć dwie mniejsze, wtedy będzie bardziej wypieczony. Zapach i smak obłędny! Nie ma żadnej różnicy między tym a pasztetem z mięsa. Polecam!

iwonax31  (dodano 2013-12-02 09:09:12)

Pasztet z selera - ZAWSZE, ale nigdy przenigdy z margaryną. Pyszny będzie dopiero, gdy dodamy prawdziwego masła, przyprawy.

 

 

JustynaH  (dodano 2013-12-09 21:13:06)

Skuszona tyloma opiniami, postanowiłam i ja zrobić ten pasztecik i .... wg. mnie rewelacja, bardzo dobry, gdybym nie wiedziała, że to z selera nie odgadłabym z czego jest zrobiony :) Przyznam się, że zrobiłam z połowy porcji, z masełkiem i marchewką, którą dodałam z powodu niewystarczalnej ilości selera. Gorąco polecam, pyszności :)

renataz36  (dodano 2014-02-01 14:36:18)
Wróciłam do tego pasztetu po kilku latach, ale że smak ma niezapomniany (upomniał się o niego mój syn) więc powrót, udany i przesmaczny... Jutro poczęstuję mojego partnera, będzie miał niespodziankę i ciekawe czy zgadnie z czego jest zrobiony haha
rudazebra  (dodano 2014-04-11 14:57:51)

Wypróbowałam przepis i nie zawiodłam się. Wymieniłam jedynie margarynę na masło - jak mawiał Wujek Jurek - "Margarynę to nawet ze starej skarpety można zrobić" więc jak mogę to unikam/zamieniam.

Przepis super. Dziękuję za jego publikację i wszystkie komentarze, które mnie przekonały, że warto z niego skorzystać.

kizi  (dodano 2014-04-19 09:24:58)
pasztet pyyycha:))) gorąco polecam warto go zrobić :)
herbatka  (dodano 2014-11-30 22:01:36)

Bardzo dobry pasztet. Użyłam 1 kg selera (wąska blaszka 30 cm), margaryny, tak jak w przepisie. Dodałam grzyby suszone zamiast kostek oraz sporo przypraw, moim zdaniem trzeba go mocno i pikantnie przyprawić. Można modyfikować dodając np. żurawinę. Podczas pieczenia czuć zapach mięsa :) Bardzo nam smakował.

« 1 ... 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

Agussia834  (dodano 2011-04-09 21:08:39)

Po przeczytaniu tylu pochlebnych komentarzy mam ochotę zrobić Twój pasztet na święta dla brata- na moje nieszczęście wegetarianina... Mam pytanko. Jak długo ten pasztet zachowuje świeżość? Nie chciałabym go robić tuż przed samymi świętami... Pozdrawiam.

 
 
Opinie (248)
Dyskusja (1)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Galaretka z czewonej porzeczki
Pomidory zielone a'la daktyle
Pomidory zielone dekoracyjne
Ogórki w zalewie musztardowej - moje ulubione
Ogórki kiszone na zimę - moje ulubione
Ogórki małosolne - moje ulubione
Strucla orzechowa
Placek makowo-serowy
Placek miodowy z masą grysikową
Placek miodowy z masą orzechową
Przecier ze szczawiu lub szpinaku
Marmolada z jabłek z landrynkami
Dżem z jabłek - z dodatkiem octu
Ciastka amoniaczki
Nalewka z pigwy/pigwowca Almanki
Ćwikła na zimę
Keczup z czerwonej porzeczki
Rogaliki z wody
Ogórki konserwowe - moje ulubione
Sałatka z czerwoną fasolą Almanki
Kutia wigilijna almanki
Sałatka wielowarzywna
Śliwki w occie bez pestek
Sałatka z papryki i pomidorów
Mizeria na zimę - II
Mizeria na zimę - I
Placek kruchy - pychotka
Patison, kabaczek lub cukinia
Renklody do białego mięsa
Sos hinduski /pomidorowy/ - na zimę
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Bezmięsne , Przekąski , Warzywa , Jarskie , Wegetariańskie , Warzywa zapiekane i pieczone
Tagi: seler , pasztet , potrawy z warzyw
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij