Przepis - Kapuśniaczki drożdżowe
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki

CIASTO:

- 50 dkg mąki

-250 g margaryny

-3/4 szklanki mleka

-1 łyżeczka cukru

-4 dkg drożdży

-2 jajka

- połowa startej gałki muszkatałowej

FARSZ:

-35 dkg kapusty kiszonej

-1 cebula

-olej

-garść grzybów suszonych

-1 lyżeczka mąki

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Kapuśniaczki drożdżowe

FARSZ WYKONANIE: ugotować kapuste i grzyby do miekkośći, drobno pisiekać. Na oleju przesmażyć cebule, dodać pokrojoną kapustę z grzybami, doprawić solą i pieprzem. Chwilke przesmażyć, wsypać mąkę i wymieszać.

CIASTO WYKONANIE: z mleka letniego, drożdży i cukru zarobić rozczyn i zostawić do wyrośnięcia. Do miski wsypać mąkę, dodać gałkę, jajka, wyrośnięte drożdże, stopiona letnią margarynę - wyrobić ciasto i zostawić do wyrośnięcia.

Po tym czasie odrywamy po kawałeczku ciasta, rozpłaszczamy ręką na desce, nakładamy łyżeczkę farszu, zaklejamy formując bułeczki. Układamy na blaszce, smarujemy kwaśną śmietana i pieczemy około 20 minut na 180 stopni.

Ciasto jest elastyczne, nie potrzeba wcale podsypywać mąką.

Przepis udostępniony przez magpie101
Inne przepisy autora
 
   
 
 

Tercia  (dodano 2011-12-19 16:22:22)

Przypomniał mi sie smak z dzieciństwa, moja mama robniła takie kapusniaczki

dodaje do ulubionych i zrobie na świeta

 
 
Opinie (0)
Dyskusja (1)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Bezmięsne , Przepisy dla leniwych , Święta Bożego Narodzenia , Przekąski , Potrawy mączne , Wegetariańskie , Przekąski gorące
Tagi: drożdże , kapusta kiszona , grzyby , bułeczki
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij