Piersi z kurczaka w sosie jogurtowym

Piersi z kurczaka pokroić w paski, odcinając tłuszcz.

Jogurt wlać do miseczki, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, sok z połowy cytryny, majeranek, paprykę słodką i szczyptę chili, sól oraz pieprz. Wymieszać z kurczakiem i wstawić do lodówki na 24h.

Po tym czasie wlać kurczaka wraz z sosem na suchą, dobrze nagrzaną, teflonową patelnię. Dusić, aż kurczak będzie miękki.

W międzyczasie rozrobić skrobię kukurydzianą w szklance wody, dolać do kurczaka/

Gdy sos zgęstnieje, można kurczaka podawać.

Podczas diety proteinowej nie są wskazane dodatki, natomiast poza dietą dobrze smakuje z gotowanym ryżem.