2 pomidory
2 ogórki
śmietana, lub jeszcze lepiej jogurt grecki "Kościan"
ciut soku z cytryny
sól, pieprz
ewentualnie natka pietruszki
|
|
|
![]() |
![]() |
|||||||||||||||||||||||||
|
sałatka z pomidora i ogórka
Warzywa umyć, ogórka obrać ze skórki, po czym wraz z pomidorem pociąć na plasterki, wymieszać ze śmietaną, wcisnąć trochę soku z cytryny, doprawić i serwować do obiadu. |
|
||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
|||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |
tak to prawda przy polaczeniu ogorka z pomidorem bardzo szybko utlenia sie witamina c, ale przeciaz teraz o ta witaminke bardzo latwo bo jest w wielu produktach wiec mysle ze to nie duza szkoda dla naszego organizmu :)
ps. sama bardzo lubie takie polaczenie ;)
Za Wikipedią cyt. Surowe owoce (ogórka)zawierają askorbinazę, enzym, który utlenia witaminę C. Surowych owoców nie należy mieszać np. w sałatkach z innymi warzywami, takimi jak pomidory czy papryka, gdyż ich wzajemne działanie eliminuje witaminy.
Można się tym nie przejmować, ale warto wiedzieć