Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika amozik / Solanka do wędzenia lub pieczenia mięsa
Przepis - Solanka do wędzenia lub pieczenia mięsa
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki

3 l wody

20 dag soli kamiennej

pieprz 4 ziarnka

liść laurowy 2-3

ziele angielskie 1 ziarnko

1 łyżeczka kolendry (rozdusić)

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Solanka do wędzenia lub pieczenia mięsa

Wszystkie składniki zagotować, ostudzić włożyć mięso na minimum 2-3 dni.Można trzymać dłyżej wtedy lepiej przejdzie przyprawami -ale po 5 dniach solankę należy wymienić na nową.

Mięso jest pyszne do wędzenia jak i do pieczenia POLECAM!!

Można użyć rożnych rodzajow i gatunków mięsa ,ja przed wędzeniem moczę też rybki ale 1-2 dni zależy od wielkości.

Przepis udostępniony przez amozik
Inne przepisy autora
 
   
 
   
 
Opinie (0)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Przetwory , Przetwory z mięsa
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij