Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika Honorka256 / rolada łososiowa ze szpinakiem
Przepis - rolada łososiowa ze szpinakiem
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki

45 dag szpinaku mrożonego

2 serki almette (1 śmietankowy, 1 chrzanowy)

20 dag łososia wędzonego

3 jajka

szczypta soli

sok z cytryny

1 ząbek czosnku, sól, pieprz do smaku

masło

papier do pieczenia

folia aluminiowa

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
rolada łososiowa ze szpinakiem

Na rozgrzaną patelnię wrzucamy trochę masła. Nastepnie dodajemy zamrożony szpinak, 1 ząbek czosnku (zmiażdzony), sól i pieprz do smaku. Smaży tak dlugo aż woda odparuje.Odzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli. Do żółtek dodajemy ostudzony szpinak i mieszamy, na końcu dodajemy ubitą pianę z białek i mieszamy. Całość wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w temp. 200C ok 20minut.

Serki almette mieszamy aby połczyły się smaki. Smarujemy nimi przestudzone ciasto. Nastepnie układamy wędzonego łososia, przyprawiamy pieprzem i sokiem z cytryny. Roladę zwijamy w rulon. Zawijamy w folię aluminiową i wkładamy na 2 godz. do lodówki.

Podajemy pokrojone w plastry z sałatką (dowolną).

Smakuje wybornie :-)

Przepis udostępniony przez Honorka256
Inne przepisy autora
 
   
 
 

Bieetka  (dodano 2012-04-05 17:28:21)
Genialna jest ta roladka,taką właśnie jadłam.Mniam
 
 
Opinie (0)
Dyskusja (1)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ryby , Przekąski , Przekąski zimne , Ryby morskie
Tagi: łosoś , szpinak
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij