Przepis - Stefanka
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki

Składniki na ciasto:

  • 50 dag mąki pszennej,
  • 3/4 szklanki cukru,
  • 20 dag masła/margaryny,
  • 2 łyżki miodu,
  • 2 jajka,
  • 1 łyżeczka sody

Składniki na masę:

  • 1 litr mleka,
  • 3/4 szklanki cukru (max)
  • 20 dag masła/margaryny,
  • 1 cukier wanilinowy,
  • 9 łyżek kaszy manny
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Stefanka

Składniki ciasta zagnieść. Podzielić na 3 części. Każdą z nich wyłożyć na blaszkę o wymiarach 32 x 22 cm wyłożoną wcześniej papierem do pieczenia. Piec na złoto przez około 15 minut w temperaturze 160 stopni.

Mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym oraz masłem. Odstawić i wsypać kaszę, energicznie mieszając. Jeszcze chwilę całość pogotować, aż zrobi się o konsystencji budyniu. Odstawić i poczekać aż lekko przestygnie. Do kremu można dodać wyciśniętą cytrynę - doskonale ożywi smak i nie będzie mdłe. Krem podzielić na 2 części.

Upieczone placki przełożyć masą z kaszy manny.

Jeśli ktoś lubi - każdy placek można posmarować dodatkowo kwaśną marmoladą lub powidłami - ja to pominęłam.

Polać polewą czekoladową. U mnie polewa została zrobiona ze 100 g gorzkiej czekolady roztopionej w kąpieli wodnej ze 125 g masła. Gęstość polewy można regulować dodając masło.

Smacznego :)

Przepis udostępniony przez Milena6
Inne przepisy autora
 
   
 
 

lucyna67  (dodano 2011-10-25 23:13:50)
Pieke to ciasto kilka lat. Bardzo smaczne i  wydajne i koniecznie z masa grysikowa. Najlepsze jak polezakuje przynajmniej dwa dni. Polecam!!!!!
 
 
Opinie (1)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Ciasta warstwowe , Ciasta kruche i półkruche
Tagi: kruche ciasto , masa grysikowa
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij