Przepis - Kruchy jabłecznik
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki

 

  • 350g mąki pszennej
  • 90g cukru
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 2 jajka
  • 3/4 kostki margaryny (ok. 185g)

dodatkowo:

  • 3 duże jabłka
  • cynamon
  • cukier
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Kruchy jabłecznik

Wszystkie składniki na ciasto wyrabiamy ręcznie. Gotową masę dzielimy na dwie części. Tortownicę o średnicy 25cm smarujemy margaryną łącznie z brzegami. Wykładamy pierwszą część ciasta, uwzględniając boki (do połowy wysokości). Obieramy jabłka, kroimy na pół, pozbawiamy gniazd nasiennych. Na cieście układamy pierwszą warstwę jabłek pokrojonych w półksiężyce - plastry (grubość kawałka około 1cm). Ułożone jabłka posypujemy cukrem (1-2 łyżeczki) i cynamonem. Układamy kolejną warstwę jabłek i ponownie pospujemy je cukrem i cynamonem. 

Rozcinamy woreczki foliowe tak, by powstały prostokąty. Jeden kładziemy na stół i na niego ciasto, zakrywamy drugim woreczkiem i wałkujemy bądź ręką ugniatamy kształt i wielkość tortownicy. Zdejmujemy górną folię i wywracamy ciasto na jabłka. Zdejmujemy kolejną folię i forumujemy do tortownicy brzegi. Pieczemy 60minut w 150 stopniach w termoobiegu. Po przestudzeniu obficie posypujemy cukrem pudrem. Idealna również na ciepło np podgrzana w mikrofalówce i podana z lodami. 

 

Przepis udostępniony przez blackrose4u
Inne przepisy autora
 
   
 
 

JPe  (dodano 2013-09-09 08:55:36)
Uwielbiam ten przepis. Zaraz biore sie za pieczenie. Tylko dodaje duzo wiecej jabłek :)
blackrose4u  (dodano 2013-09-09 12:52:22)
Cieszę się że przepis przypadł Ci do gustu :)

kaasienka  (dodano 2012-12-28 15:17:05)
mam pytanie - czy ten cukier na jabłkach nie zgrzyta w zebach podczas jedzenia?  bo sie zastanawiam czy dla pewnosci nie posypac cukrem pudrem.... 
halinek  (dodano 2012-12-28 17:54:10)
nie zastanawiaj się , przeczytaj dokładnie przepis
blackrose4u  (dodano 2012-12-28 18:52:12)
W żadnym razie nie czuć cukru, rozpuszcza się ;) zachęcam do skorzystania z przepisu, bo jabłecznik jest naprawdę obłędny :)
kaasienka  (dodano 2012-12-30 18:52:37)

halinek, zapewniam ze przepis przeczytalam bardzo dokladnie ;]

jutro robie ten jablecznik na Nowy Rok :) a skoro mowisz blackrose4u ze cukier na jablkach sie rozpuszcza to nie bede zamieniac go na puder

blackrose4u  (dodano 2012-12-31 09:29:26)
życzę powodzenia i smacznego :) czekam na relacje z pieczenia ;)
dra9onfly  (dodano 2013-04-03 16:21:36)
A jeśli ktoś nie ma termoobiegu? Jakieś wskazówki?
megi65  (dodano 2013-04-03 17:50:12)
I na brak termoobiegu jest rada :D dodajemy 20 C i pieczemy w tem .170 C bez termo. ) Powodzenia !
blackrose4u  (dodano 2013-04-03 22:49:21)
dokładnie. Spokojnie w 170 - 180 stopni, proszę tylko na początek piec 50minut a potem kontrolować :)
 
 
Opinie (2)
Dyskusja (8)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Schabowy w sosie pomidorowo - musztardowym
Zapiekanka makaronowa z salami i brokułem
Kotlety mielone z wkładką śliwkowo - czosnkową
Naleśniki z serem i pomarańczową nutą polane sosem czekoladowym
Kotlety z koperkowo - pietruszkowym masłem serem otulone
Kurczak w sosie śmietanowo - ziołowym
Sałatka z gotowanych jarzyn
Rosół złocisty
Chleb graham pszenno żytni
Ryż z mieszanką chińską
Placki pszenno-razowe
Schabowe z pikantną kołderką
Klasyczne kluski serowe
Bazowa pasta jajeczna do pieczywa
Grzybowe bitki
Koperkowo - mięsne naleśniki
Makowa szarlotka - japońska
Mocno cytrynowe ciasto piaskowe
Bardzo parykowe kotlety
Zapiekane kotlety z brokułem
Jajeczno - paprykowe kotlety
Makaron z kiełbasą z nutą grzybową
Kotlety w sosie pomidorowo - ziołowym
Pierniczki świąteczne
Pulpety w sosie pieczarkowym
Zapiekana ryba pod koperkowym beszamelem
Kolorowe kotlety mielone
Jajecznica z pomidorami i cebulką
Kruchy jabłecznik
Limonkowy biszkopt
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Kuchnie narodów , Ciasta z owocami , Kuchnia polska , Ciasta kruche i półkruche
Tagi: wypieki , ciasto z owocami , kruche ciasto , cynamon , jabłecznik , szarlotka , ciasto z jabłkami , pieczone
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij