Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika jovisse / Babeczki biszkoptowe z kremem czekoladowym
Przepis - Babeczki biszkoptowe z kremem czekoladowym
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki

2 jajka

2 łyżki skrobii kukurydzianej

3 łyżki mleka

płaska łyżeczka proszku do pieczenia

słodzik (wedle uznania)

(ewentualnie jakiś aromat)

Na krem:

Robi się jak dukanową nutellę :)

mleko

mleko w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu

słodzik

(ewentualnie jakiś aromat)

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Babeczki biszkoptowe z kremem czekoladowym

Przepis jest banalnie prosty, a przy okazji pyszny. Co jest dla mnie ważne - w biszkopcie nie czuć 'jajecznego smaku', którego nie cierpię w większości dukanowych deserów :)

Składniki na biszkopt wymieszać ze sobą dokładnie. Można dodać aromat, jeśli ktoś lubi, ja w swoim dodałam aromat waniliowy, co myślę znacznie polepszyło smak.

Następnie do papilotek nakładać do ok. połowy. Piec w piekarniku ok. 25 minut w 200 st. Wyjmować z papilotek jeszcze zanim całkiem wystygną, bo potem niekoniecznie chcą się odklejać :)

Kiedy babeczki się pieką zrobić krem: wlać trochę mleka do miseczki, dodać mleko w proszku. Tyle, by powstała w miarę gęsta masa. Dodać słodzik, kakao i ewentualnie aromat (ja, jeśli dodaję to zazwyczaj waniliowy albo pomarańczowy - szczególnie polecam ten drugi). Wymieszać wszystko. Nie przejmować się, jeśli ktoś ma mleko granulowane i są grudki. To w niczym nie przeszkadza :)

Kiedy już mamy wyłożone babeczki wycinamy sporą dziurkę od góry i nakładamy w nią krem :) Tak robimy z każdą babeczką. Można jeść od razu lub zaczekać, aż krem delikatnie stężeje (około godzinkę). Jako nadzienie można dać oczywiście coś innego, np słodki twarożek, serek homo o dowolnym smaku.

Niektórym pewnie zrodzi się pytanie, co można zrobić z wyciętymi elementami - mój sposób to pokrojenie na drobniejsze kawałeczki i wsypanie do jogurtu owocowego ( w moim przypadku jogobella light truskawkowa). Wychodzi pyszny dodatkowy deserek :)

Z przepisu wychodzi 6-7 babeczek.

Polecam serdecznie i życzę smacznego :)

Przepis udostępniony przez jovisse
Inne przepisy autora
 
   
 
 

leszek  (dodano 2011-09-14 15:58:50)
Czy białka należy ubijać oddzielnie czy mieszamy całe jajka.Dzięki za przepisy dukanowskie wszystkie - 3 sobie wydrukowałam,bo też jestem na tej diecie,proszę o więcej.I jeszcze jedno pytanie ile wychodzi Ci tych babeczek? 
jovisse  (dodano 2011-09-14 17:45:17)

O widzisz, zapomniałam napisać, ile wychodzi - około 6-7 babeczek. I powiem szczerze, że po 2-3 już jest człowiek najedzony, takie są sycące. :)

leszek - ja wrzucałam całe jajka, mówiąc szczerze z czystego lenistwa, ponieważ z ubijaniem białek jest trochę więcej zabawy. Ale myślę, że możesz spróbować zrobić dokładnie tak, jak się robi prawdziwy biszkopt i napisać tutaj, jak wrażenia. Kiedy będę miała kiedyś więcej czasu to spróbuję je zrobić z oddzielnym ubijaniem białek :)

jovisse  (dodano 2011-09-14 17:52:04)
I cieszę się bardzo, że zainteresowałaś się moimi przepisami. Mam nadzieję, że potrawy będą Ci smakowały. A nowe będę dodawała w miarę wymyślania :)
 
 
Opinie (0)
Dyskusja (3)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasteczka , Diety , Babeczki i muffiny , Dieta proteinowa
Tagi: biszkopt , babeczki
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij