Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika megi65 / Mięciutkie ciasto na pierogi naszej Halinki
Przepis - Mięciutkie ciasto na pierogi naszej Halinki
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki

- 3 szkl mąki

- 1/2 szkl kwaśnej śmietany

- 1/2 szkl gorącej wody

- 2 żółtka

- szczypta soli

 

Farsz dowolny: serowy, mięsny, owocowy, warzywny  lub każdy inny

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Mięciutkie ciasto na pierogi naszej Halinki

Powszechnie wiadomo że, aby ciasto na pierogi było puszyste, nie dodaje się jajek... Nic bardziej błędnego! Spróbujcie, a sami się przekonacie. Przepis naszej drogiej koleżanki, już wykorzystywany dzięki poczcie pantoflowej, za zgodą Halinki udostępniam szerszemu gronu. Pozdrawiam pięknie, Halincia!

Żółtka rozmącić ze śmietaną.

Na stolnicę wysypać mąkę, dodać wszystkie składniki, szybko ze sobą połaczyć.

Ciasto jest bardzo plastyczne, mięciutkie, żótłte, pierogi lepi się fantastycznie.

Na zdjęciu pierogi z farszem drobiowo-kapuścianym.

Rarytasio... -:)

Przepis udostępniony przez megi65
Inne przepisy autora
 
   
 
 
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9

anrubi  (dodano 2015-01-17 12:44:03)
almad , nie może być, spójrz, jaką popularnością cieszy się ten przepis  :)
Likamati  (dodano 2015-01-20 18:09:51)
Rewelacyjne cisto!!! Szkoda że wcześniej bezskutecznie eksperymentowałam z innymi przepisami.
Smosia  (dodano 2015-01-29 08:35:31)
Wczoraj miałam dodać drugą pochwałę (ale do późna gotowałam pierogi - ruskie). Ciasto wyszło jeszcze lepsze niż poprzednio (chyba za sprawą śmietany). Śmietana 18%, gęsta, że mogłam ją kroić, bez serwatki, mąka poznańska+kurkuma (1/2 łyżeczki do kawy). Polecam wszystkim. Jeszcze raz dziękuję.
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9
« 1 2 3 4 5

megi65  (dodano 2013-04-09 16:05:45)
Anulka ! super , że pierogi a raczej ciasto na pierogi trafione w twój smak   , niech to będzie tradycja w twoim domu od dzisiaj i przekaż ... swojej córce . Pozdrawiam pieknie
KASIA*22  (dodano 2013-04-09 19:22:08)

Bardzo dziękuję za odpowiedź,jutro spróbuję pierwszy raz w życiu zrobić samodzielnie pierogi-zrobie na słodko z serem-moja 20miesięczna córeczka bardzo lubi ale niestety do tej pory kupowałam...A tu śmietanke i serek mamy swoje...trzymajcie kciuki

megi65  (dodano 2013-04-17 20:58:52)
Miło czytać takie słowa , dziękuje :)
megi65  (dodano 2013-10-19 22:01:36)
Olek ! Ja podobnie ja ty z wieloma ciastami miałam do czynienia  na stolnicy aż poznałam ciasto '' naszej Halinki '' i już zagościło na stałe .. ))
witekla  (dodano 2013-10-23 04:51:55)

A jak ten przepis ma się, do przepisu Babci Zosi? Dawać jajka, czy nie dawać?

pozdrawiam

megi65  (dodano 2013-10-23 07:11:51)
witeklo ! Oceń sama .. zrobiłam babci Zosi i z przepisu Halinki ..oba rodzaje podałam  tego samego dnia . Domownicy sięgali tylko po ... ale przekonaj się sama  Twój smak , twoja opinia .. ))
megi65  (dodano 2014-02-20 20:12:12)
angelo ! Falbanki fantastyczne , ja takich niestety nie umie ... jeszcze
megi65  (dodano 2014-02-25 18:49:53)
Asiulka ! Hołd i czapka z głowy należy się Halince . To ona nam podpowiedziała to suuperaśne ciasto pierogowe .
megi65  (dodano 2014-11-17 15:53:04)
Planistko! Cieszę razem z Tobą , bo ja miałam ten sam problem i różniste recepturki przetestowałam : babci, prababci , wujka i szwagra .Mam nadzieje,że pierogi fason będą trzymać i mężowi zasmakują . Poza tym jest mi niezmierni miło , bo to Twój pierwszy komentarz jaki udzieliłaś na stronce. Pozdrawiam .
megi65  (dodano 2014-12-31 18:49:35)

Olu38!  Jest mi bardzo miło,że dopiero co zalogowałaś się i zaraz skomentowałaś ''mój przepis''. Pozdrawiam serdecznie .

megi65  (dodano 2015-01-01 19:29:26)
c.k ! dziękuję za miły komentarz ale spróbuj z samymi żółtkami , białka do pudełeczka i do zamrożenia... o marnowaniu nie ma mowy. Gdy uzbierasz 6 szt. to możesz białą Pavlową lub torcik dauquisse jak marzenie machnąć domownikom . Pozdrawiam serdecznie ))
mggi63  (dodano 2015-01-17 15:20:32)
A właśnie  może być bo jak jest mąka do kitu to za żadne skarby nie wyjdzie ciasto tak jak powinno 
megi65  (dodano 2015-01-17 16:13:39)
Małgoś ! Nie byłam w kuchni a więc nie wiem jaką mąkę almand użyła ale sama się przekonałam ... tania, popularna mąką to mój biszkopt do niczego  ..dobra mąka to podstawa udanego wypieku czy pierogów  .. ))
mggi63  (dodano 2015-01-17 17:51:28)
Dokładnie Madziu
« 1 2 3 4 5
 
 
Opinie (123)
Dyskusja (74)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Potrawy mączne , Pierogi i uszka
Tagi: jajka , pierogi , śmietana , mąka , wigilia , ciasto na pierogi
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij