Przepis - rurki z kremem
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
Ciasto:
3/4 szklanki gęstej śmietany
1 cukier waniliowy
1 masło extra
2 jajka całe
2 żółtka
1/2 szklanki cukru pudru
do 3/4 kg mąki
Krem:
2 żółtka
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 szklanka mleka
1 kostka masła
spirytus
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
rurki z kremem
Ciasto: z podanych składników zagnieść ciasto. Musi być elastyczne. Włożyć na ok. 2 godziny do lodówki. Potem cienko rozwałkować, ciąć paski szerokości 2 cm, nawijać na foremki. Piec w nagrzanym piekarniku
Krem: żółtka z mlekiem zmiksować, dodać cukier, mąkę - wymieszać wszystko. Ugotować gęsty budyń. Po ostygnięciu utrzeć z kostką masła. Na koniec dodać spirytus (w ilości według uznania).
Budyń można ugotować gotowy, ale dodać połowę mleka niż w przepisie (2 porcje budyniu na 1 porcję mleka) i utrzeć z masłem i spirytusem.
Rurki przed napełnieniem udekorować polewą czekoladową. Ja rozpuszczam czekoladę gorzką ze śmietaną. Smacznego.
Przepis udostępniony przez JWK10
Inne przepisy autora
 
   
 
 

pepunia  (dodano 2004-11-12 16:17:52)
wspaniala recepta , ale mam pytanie
w jakiej tamperaturze piec to ciasto i jak dlugo.
pepunia  (dodano 2004-11-12 16:20:26)
no i jeszcze jedno, czym moge zastapic te metalowe rurki
pepunia  (dodano 2004-11-12 16:20:38)
no i jeszcze jedno, czym moge zastapic te metalowe rurki ?..
JWK10  (dodano 2004-11-15 09:39:16)
Piec należy w temperaturze 170-180 stopni C. Trzeba pilnować gdyż pieką się szybko i dość łatwo je spalić. Co do foremek to lepiej kupić sobie. W większości sklepów z gospodarstwem domowym są dod\stępne i niewiele kosztują
pepunia  (dodano 2005-01-16 20:44:19)
serdeczne dzieki za odpowiedz i za wspanialy przepis
messua27  (dodano 2006-01-07 11:13:54)
Upiekłam twoje rureczki na Boże Narodzenie wyszły wspaniałe zrobiłam z jednej porcji ale wyszło ich bardzo dużo bo około 80 sztuk ale jak się okazało to mi ich brakło bo goście szybciutko sie na nie rzucili. mniam
aska77  (dodano 2007-05-20 18:25:24)
Rurki bardzo dobre.Zamiast spirytusu dodałam troszę rumu.Polecam przepis:).
morisek11  (dodano 2008-07-14 13:43:39)
Ile Twoim zdaniem tego spirytusu dać?łyżka wystarczy???odp.
morisek11  (dodano 2008-07-14 13:46:21)
Śmietana kwaśna 18%???
bunia  (dodano 2008-10-11 18:06:11)

Pyszne :)))) Polecam!
meeegi  (dodano 2008-12-29 16:50:25)
polecam krem do tych rurek, jest pyszny, moj synek go wyjadal paluszkiem !  Troszke mi przeszkadzala twardosc ciasta, mimo ze wypelnilam rurki pare dni wczesniej to nie zmiekly... Pozdrawiam :)..
 
 
Opinie (11)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasta , Ciasteczka
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij