Przepis - Sos paprykowy na zimę
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki

3kg czerwonej papryki

3 małe słoiczki przecieru pomidorowego

4 główki czosnku

4-6 papryczek czuszek

1/2 szkl oliwy lub oleju

2 szkl cukru

1szkl octu

2 i 1/2 łyżki soli

3 liście laurowe

ziele angielskie

 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Sos paprykowy na zimę

Przygotowanie

Paprykę czerwoną, czuszki oraz czosnek przepuścić przez maszynkę, otrzymaną masę wrzucić do garnka i dodać resztę składników, oprócz koncentratu. Gotować 15min. Dodać koncentrat i ponownie gotować przez 20min. Wkładamy do słików, nie pasteryzujemy.

Z czuszkami postępujemy ostrożnie gdyż nie każdy lubi zbyt pikantny sos, więc ich ilość należy dostosować do swojego gustu.

Sos jest pyszny i nadaje się do wielu rzeczy np. na kanapki, do kiełbasy na ciepło, do sosów, koleżanka dodaje go również do ryby po grecku.

PS. Ostatnio zrobiłam ten sos bez czuszek i również jest pycha. Każdy kto próbuje tego sosu jest zachwycony.

Przepis udostępniony przez Olaczek1
Inne przepisy autora
 
   
 
 

rene1  (dodano 2011-09-15 14:25:49)
mniam niesądziłam że to takie dobre zrobiłam dziś sos z twojego przepisu,SUPER dzięki za przepis pozdrawiam.
Monika_ML  (dodano 2012-11-04 13:48:06)
dla mnie stanowczo za słodki więc lepiej dodawać cukier stopniowo i próbować co komu smakuje
 
 
Opinie (2)
Dyskusja (0)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Przetwory , Przetwory warzywne
Tagi:
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij