Wielkie Żarcie / Przepisy / Przepisy użytkownika Fiddle / Rurki z kremem budyniowym
Przepis - Rurki z kremem budyniowym
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki
Ciasto:
250 g margaryny
1/2 kg mąki tortowej + trochę do podsypania
cukier waniliowy (16 g)
1 szklanka gęstej śmietany (18 %)

Krem:
1/2 l mleka (3,2% tłuszczu)
150 g cukru
cukier waniliowy (16 g)
4 żółtka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
200 g masła 82%
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Rurki z kremem budyniowym
Przepyszne, złoto zarumienione, słodkie rurki, którymi zajada się dziecko i dorosły... w każdym domu rurki znajdą amatora... Puszysty, biały krem, który "wylewa się" na zewnątrz, rozpływa się w ustach!

Ciasto:
Z wszystkich składników wyrobić ciasto (należy pamiętać, aby składniki były w temperaturze pokojowej), następnie schłodzić w lodówce przez około godzinę. Następny krok to wałkowanie ciasta na cieniutkie placki. Placki ciąć na paski 3-4 cm i zawijać na rurki. Forma co prawda konieczna nie jest, ale ciastka będą ładniej wyglądać. Moja babcia zawsze robiła bez formy. Warto mieć więc foremki do rurek, lub buteleczki np. po aromatach. Fotka poniżej przedstawia rurki z buteleczek po aromatach. Rurki piec na złoty kolor około 20-25 minut. Upieczone ściągać z blachy i zostawić do ostygnięcia.

Krem:
Wszystkie składniki oprócz masła gotować na wolnym ogniu mieszając. Wystudzić w lodówce. Gdy wystygnie, ucierać ze stopniowo dodawanym miękkim masłem.

Upieczone rurki nadziewać kremem. Smacznego!
Przepis udostępniony przez Fiddle
Inne przepisy autora
 
   
 
 

kasia1s2  (dodano 2011-12-06 11:25:40)
Rureczki super. Ciasto cięłam na paski 1.5cm. Przed pieczeniem rurki obtoczyłam w cukrze. POLECAM grzechu warte!
aniutka_85  (dodano 2012-01-31 12:10:15)
Rurki pyszniutkie, polecam! Robiłam je na święta i znikneły już po Wigilii :) Jadła je nawet osoba, która nie jada słodkości :) Dzisiaj robię je znowu, bo rodzinka się upomina. Pozdrawiam i dziękuję za przepis
Mama - Różyczki  (dodano 2012-04-08 10:44:17)

Wspaniałe rurki, wyszło nam przeszło 60 szt:)Córka dziekuje za przepis i ja też.Nadzienie zrobiła,śmietankowo cytrynowe, pycha.

Fiddle  (dodano 2012-04-10 14:55:21)

Cudowna fotka, Mamo-Różyczki. 

  • Cieszę się, że rureczki smakują i że się udały. Mam nadzieję, że będziecie wracać do tego przepisu ;))

Mama - Różyczki  (dodano 2012-04-22 15:04:10)

Dzisiaj powtórka tych wspaniałych rurek:) Nawet córa dokupiła foremek .

Ganesh25  (dodano 2012-11-05 15:25:43)
Rurki według tego przepisu są fantastyczne... mniam. Krem jak zwylke zrobiłam po swojemu. Moi goście imieninowi zajadali aż miło:) Gorąco polecam ten przepis.

Fiddle  (dodano 2011-05-25 09:48:55)

Napiszę tutaj: Co do buteleczek, wcale nie trzeba ich wypełniać wodą. Nie pękną. Kładziemy na blachę buteleczki owinięte ciastem na leżąco. Fotkę jak się je owija na pewno dodam przy okazji. Rurki są grzechu warte:)

WS  (dodano 2012-04-22 16:18:15)
Witajcie Mam pytanie gdzie można kupic te foremki na rurki  zamawiacie na allegro ?
Mama - Różyczki  (dodano 2012-04-22 18:30:38)
Córka dokupiła w zwykłym sklepie gospodarstwa domowego, ale można kupic w markecie lub na allegro:)
WS  (dodano 2012-04-22 19:27:58)
Dziękuję za podpowiedż pobuszuję do sklepie
leszek  (dodano 2012-04-23 15:10:22)
W jaki sposób napełnia się rurki kremem?Czy taką szprycką od kremu,którym ozdabia sie torty?
Mama - Różyczki  (dodano 2012-04-23 15:56:59)
Można szprycą, rękawem cukierniczym z końcówką , a można też zwykłą torebką śniadaniową,:)trzeba tylko ściąc  lekko róg torebki.
Fiddle  (dodano 2012-04-24 16:37:40)

Mamo Różyczki dziękuję za szybką ' interwencję ' ja mam coraz mniej czasu więc i rzadziej się tu pojawiam ...

WS - ja kupiłam w 'Kłosie '- sklep gospodarstwa domowego. Na allegro też są.

leszek - ja napełniałam : 

- strzykawką ,taką ze szpitala

- szprycą

- woreczkiem foliowym (jak napisała MR)

- łyżką (najgorzej)

MR, świetne fotki, widzę że przepis przypadł Wam do gustu, jestem miło zaskoczona, że taka wspaniała kucharka jak Ty skorzystala z mojego przepisu. Miło mi bardzo ;)))Pozdrawiam.

 
 
Opinie (6)
Dyskusja (7)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
wiśnie w spirytusie
zapiekanka - resztki z lodówki ;))
muffinki Ewy Wachowicz - szybkie, pyszne i łatwe
Racuchy drożdżowe z jabłkami bez rozczynu -zawsze się udają
Ciasteczka zwane cynamonkami
Kotlety jajeczne z sosem brokułowym i makaronem
Niby muffinki - ciasteczka
Pyzy z mięsem
Pierogi z serem
Pierogi z kurkami wyśmienite
Racuchy z jabłkami inaczej
Moja babka ziemniaczana - kartoflak
Mazurek wielkanocny
Kakaowe ciasto
Nadziewane muszle makaronowe
Ciasteczka z kleikiem ryżowym
Ciasto z truskawkami i jogurtem truskawkowym
Pychotka I
Wiśniowy murzynek
Sałatka szefa mojej mamy
Ciasteczka z kleksem
Rogaliki drożdżowe
Placuszki ziemniaczano-mięsne
Pieczona zupka krem z warzyw
Kotleciki warzywne
Owsiane ciasteczka
Rurki z kremem budyniowym
Drożdżówki - ślimaczki z budyniem
Ciasto z truskawkami wg Mariki
Naleśniki z zapiekanymi bananami i sosem waniliowym
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Ciasteczka , Dla dzieci , Ciasteczka kruche i półkruche
Tagi: ciastka , krem , deser , dla dzieci , rurki , krem budyniowy , puszysty krem
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij