Pora pokroić w półplastry i poddusić na łyżce masła. Przełożyć do rondelka.
Pieczarki pokroić w plasterki i podsmażyć na pozostałej łyżce masła. Dodać do nich pokrojoną w kosteczkę wędlinę i chwilę smażyć razem. Przełożyć do rondelka z porem.
Zalać gorącym bulionem i dorzucić pokrojone w kostkę ziemniaki. Przyprawić solą i pieprzem, przykryć i gotować na niedużym ogniu do miękkości warzyw.
Serki topione wymieszać z 1/3 szklanki wywaru z zupy i zmiksować blenderem (nakładka na mikser do rozdrabniania i miksowania). Dosypać do mieszanki mąkę i ponownie dokłądnie zmiksować. Zawartość kubeczka przelać do zupy i wymieszać. Gotować jeszcze kilka minut aż zupa lekko zgęstnieje.
W razie potrzeby doprawić do smaku przyprawą do zup typu warzywko.