Przepis - Pizzerinki
   

    
Historia 
V
 
 
 
Składniki

CIASTO:

  • 1 kg mąki
  • 0,5 litra ciepłej wody
  • 2 saszetki drożdży instant po 7g
  • 50 ml oliwy z oliwek
  • 1,5 łyżeczki soli
  • 1,5 łyżeczki cukru

SOS:

  • 1 puszka krojonych pomidorów lub ok. 4-5 szt. świeżych
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • 1 garść świeżych liści bazylii
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy
  • szczypta cukru i soli

DODATKI:

  • starty na małych oczkach ser żółty
  • 1 jajko
  • oregano
  • pieprz
 
 
 
  Wersja do druku
Wyślij przepis
skomentuj
 
 
Pizzerinki
  • wszystkie sypkie składniki na ciasto wymieszać
  • dodać wodę i wyrabiać ciasto
  • w trakcie wyrabiania dodać oliwę
  • wyrobione ciasto odstawić w ciepłe miejsce na ok. 1h
  • wszystkie składniki na sos włożyć do wysokiego naczynia
  • zmiksowac blenderem na gładki sos
  • wlac na patelnię
  • doprowadzić do wrzenia i dusić ok. 10 min.
  • doprawić do smaku
  • z ciasta urywać kawałki wielkości mandarynki i chwile wyrabiać w rękach
  • robić okrągłe placuszki grubości ok. 0,5 cm.
  • układac na posypanej maką blasze
  • przykryć blachę z plackami ścierką
  • odstawić na ok. 15-20 min do ponownego podrośnięcia
  • jajko roztrzepać widelcem
  • każdy placek lekko nacisnąć dłonią żeby powstało lekkie wgłębienie
  • posmarować je roztrzepoanym jajkiem
  • następnie obficie posmarować sosem
  • posypać serem, oregano i pieprzem
  • piec ok. 10-15 min. w 170-180 st. C

Smacznego!

 

Przepis udostępniony przez kaha87ha
Inne przepisy autora
 
   
 
 

APM  (dodano 2011-04-21 19:45:44)
Pizzerinki zrobione, niestety nie są tak ładne jak Twoje ale za to bardzo smaczne :-) Jak dla mnie troszkę za mało soli, ale zajadam z keczupem i jest lepiej :-)

marlenam  (dodano 2011-12-01 18:53:01)

Super dobry przepis

Pizzerinki wspaniale!

teresa55  (dodano 2011-12-30 10:26:40)
Pizzerinki wspaniałe. Na stałe weszły do menu mojej rodzinki. Oczywiście raz na jakis czas. Chociaz moje wnusie chciałyby co najmniej raz w tygodniu. Polecam i dziekuje za przepis. 
fete  (dodano 2013-07-11 18:52:57)
Baaaardzo smaczne pizzerinki. Zrobiłam z własnej roboty sosem pomidorowym, pieczarkami, kiełbaską i mozzarellą. Z połowy porcji wyszło mi 11sztuk, ale dość szybko zniknęły :). Dzięki za przepis i pozdrawiam.

APM  (dodano 2011-04-20 13:02:02)
Wyglądają GENIALNIE!! Muszę wypróbować jak najszybciej, bo uwielbiam takie pyszności :-)
kasik:)  (dodano 2011-04-20 19:39:45)
mmmm juz widze ze to bedzie pycha:) ile sztuk mniej wiecej wychodzi ??
kaha87ha  (dodano 2011-04-20 19:55:14)
Hmm... zależy jakie mandarynki mamy za wzór :) myślę że 10-15 szt., ja dziś zrobiłam 12.
 
 
Opinie (4)
Dyskusja (3)
Skomentuj
 
 
Inne tego autora
Ajwar - chorwacka pasta warzywna
Utopence
Krokiety na cztery sposoby
Zakwas buraczany na barszcz czerwony
Zakwas na żurek mojej babci
Gulasz drobiowy na winie
Klopsy po węgiersku
Zupa jarzynowa na wywarze
Sałatka z pora
Domowy chleb orkiszowy
Surówka obiadowa
Aromatyczna zupa koperkowa na wywarze
Klopsy w sosie szpinakowym
Dorsz duszony z warzywami po portugalsku
Ryba zapiekana w maśle po staropolsku
Klopsy z sosie pomidorowym w wersji dietetycznej
pasta italiana con le erbe
Dietetyczny dorsz pieczony w białym winie
Marchewka z groszkiem
Expresowa kalafiorowa
kremowa pasta z awokado do chrupkich przekąsek i chleba
Grillowany chleb z mixem szpinakowo pomidorowym
Gotowana kukurydza
jajecznica szpinakowa
Warzywne curry z kus-kusem
Kwaśnica "Spod Chrobaczej Łąki"
Alikurczak i czterdziestu czosbójników
Potrawka z kurczaka wg. prababci
Szpinakowa
Sałatka paprykowa z pieczarkami w ketchupie do słoika
 
 
 
opinia   dyskusja

 
Grupy: Bezmięsne , Kuchnie narodów , Kuchnia włoska , Przekąski , Zapiekanki , Potrawy mączne , Jarskie , Wegetariańskie , Przekąski zimne , Przekąski gorące
Tagi: pizza , drożdżówka , drożdżówki
 
       
 
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij